诸城市强大机械
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一、用途及特性
1. 用途:夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2. 特性:本锅以蒸汽为热源,工作温度为147度,具有受热面积大、热,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点,采用刮底刮壁搅拌,搅拌均匀无死角,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
二、蒸汽加热夹层锅参数
200升夹层锅内外胆均为3mm,内径800mm, 蜗轮传动可倾斜式,锅架为不锈钢,设计温度147度,工作温度143度,设计压力0.32mpa,试验压力0.4mpa,工作压力0.29mpa,开水时间为12-13分钟,所有配件,用户接上蒸汽源即可使用。
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