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牛奶低温生产线低温巴氏杀菌流水线全套牛奶生产线

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牛奶低温生产线 低温巴氏杀菌流水线 全套牛奶生产线美川机械生产各种各样的巴氏奶,牛奶,酸奶生产线,包括牛奶的灌装生产线等等,我们一直常年致力于巴氏奶生产线的研发线上,我们拥有丰富的实际生产经验,质量稳定,喜欢就来公司考察设备,牛奶生产出来的产品经过检测之后都是合格的,自动化生产的,品质高小于

牛奶低温生产线的清洗是非常的重要的,在所有的产品加工过程中:CIP清洗规定
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1.清洗要求
1.1清洗时等温度、浓度达到标准要求后开始计时。对清洗后碱液、酸液取样进行浓度的检测,
碱液浓度要达到1.5—2.0%、酸液浓度达到1.0—1.5%,如不符合标准,则要重新进行清洗。
1.2 取样阀,阀门盲板、管道、死角每班进行人工清洗。
1.3清洗时将盲板安好,阀开度为45O,以确保阀挡板两面均可以清洗干净。
1.4清洗效果:容器或管道壁无奶垢,油迹、手触后无油腻感,无异味。
1.5过滤网要求每次清洗后及换品种后进行检查并手工刷洗。
1.6 对车间死角(清洗不到地方)应每天清洗---拆下手工清洗。
1.7各物料管路在两小时以上不打料时,管路中不允许有物料存在。
1.8管路、罐等设备安装或维修后进行CIP清洗
1.9 CIP碱罐内碱液每5天更换一次,酸罐内酸液每10天更换一次。


2 收奶系统、奶仓、配料罐及物料管道的CIP清洗程序

2.1 每天(24小时)生产结束,进行CIP清洗。
2.2奶管路(包括收奶软管、过滤器、浮球阀、冷板及通向原奶奶仓管路)的清洗:收奶前管道内不允许有牛奶存在。每收完一车原奶若后面没有奶车连续收奶,间隔时间大于2小时,则对收奶管路进行清水冲洗5分钟,90-95℃热水冲洗5分钟,再用清水冲洗5分钟。
2.3奶罐到配料罐管路的清洗:每打完一罐料液所用的牛奶后,间隔时间大于2小时,便对收奶管路进行清水冲洗5分钟,90-95℃热水冲洗5分钟,再用清水冲洗5分钟。


2.4 配料系统清洗:每8小时对配料系统进行90-95℃热水冲洗5分钟,清水冲洗5分钟。
2.5生产结束CIP清洗后,下次生产前:
设备闲置时间<24h,90-95OC热水清洗10分钟,清水清洗5分钟
设备闲置时间>24h,AIC清洗(清水+碱洗+热水+清水);
设备闲置时间>48h,CIP清洗;
2.6 清洗后两小时内设备不使用,则无需进行后的清水冲洗。


3 杀菌机系统、待装罐、灌装机及物料管道的CIP清洗程序

3.1 每天(24小时)生产结束,进行CIP清洗。
3.2 每8h进行AIC清洗(清水+碱洗+热水)。
3.3 生产过程中设备空置时间超过2h进行90-95℃热水20分钟杀菌。
3.4生产结束CIP清洗后,下次生产前:
设备闲置时间<12h,90-95OC热水清洗20分钟
设备闲置时间12-24,AIC清洗(清水+碱洗+热水);
设备闲置时间>24h,CIP清洗;
设备闲置时间>48h,2次CIP清洗;
4 备注:操作人员在进行以上操作时,有记录。

牛奶低温生产线 低温巴氏杀菌流水线 全套牛奶生产线品质高,质量合理,所有的机器都是自动化生产的,巴氏奶这几年的市场行情是非常的,不过需要全程冷链运输,质量保障,品质设计都是比较合理的,在做着这个事情之前,要做好好的投资,现在的产量是以未来2-3年的量来决定的,现在的产量,一天生产2-4吨,就已经不错了, 在巴氏奶生产加工行业, 我指的仅仅是小型的牛奶加工生产线,再就是实际占地面积,占地情况,面积不要再小了,因为在生产操作的过程中受到一些局限性的限制,再就是位置,不要太偏僻了,因为毕竟是人喝的东西,所以一定要在有人的地方才行,人多的地方,才好更好的开发客户,所以,对于乳品加工这块,我们要有一个像样的地方进行销售,开发客户,,在设计上,我们一定要留参观通道,因为在有时候,我们生产过程中,有关部分回去检测,参观,验收,还有就是我们的客户也会定期的组织一下,过去考察参观牛奶挤奶,生产的过程,更好的宣传我们的产品,质量保障, 尽量一次型的投入,满足未来几年的生产量,这样就不会造成重复投资了, 在使用的过程中是非常的不错的哦


牛奶低温生产线 低温巴氏杀菌流水线 全套牛奶生产线,罐体材质用国标304的板材,板材的厚度不低于1.5毫米,了坚固的同时又不影响传热效率;罐体内所有接触牛奶的地方是圆角,底部有5度的倾斜角,罐体夹层中间有5圈半螺旋形的导流板配合34公分长,呈十字分布的搅拌桨,来提高搅拌的效果,以实现更快更均匀的升温和降温。所以呢,建议大家尽量选用厂家的设备、可能初期的投资和花费会稍大一些,但相对于您产品质感的提升而言,这点花费肯定是值得的,只有的才能更好的服务客户


牛奶低温生产线 低温巴氏杀菌流水线 全套牛奶生产线美川机械是以一家以技术为主的企业,我们在跟客户的交流的过程中,没有华丽的语言,只是跟客户进行设备的,工艺的交流,这样更好的方便了解客户的额需求,我们会根据跟客户的交流出具车间的流程图,流程没有问题了, 在进行报价,在这个过程中,需要我们跟客户不断的进行沟通,才能确定下来终的方案,很多客户会不了解这个其中的一些工艺的必要性,比如均质,很多客户会说,只是杀菌就可以了, 为什么还要均质呢,是这样的,在55度均质的情况下,牛奶的脂肪球膜弹性和稳定性好,不容易被破坏,质量稳定,喜欢就来公司考察设备吧,质量效果更好,脂肪球上浮,凝聚,奶就会出现分层的情况,温度过低,脂肪膜破坏严重,破碎后的脂肪球如果再次的上浮,就会在牛奶中的表面呈现油花状态的分布,这样就说明这个奶已经接近于变质了,影响产品的销售,还有整体的产品品质,还有就是发酵的过程中,均质之后的酸奶因为脂肪颗粒相对比较小,所以呢,就更好的进行的产品的发酵,这样做出来的酸奶乳清析出的很好,基本上是没有乳清析出,酸奶的组织结构比较好,所以,均质是非常的有必要的, 还有很多,每个步骤都有他存在的原因,所以,更好的给客户提供的技术交流是我们的宗旨





牛奶低温生产线 低温巴氏杀菌流水线 全套牛奶生产线在生产的过程中,基本上的流程我跟大家说一下, 基本上呢就是从开始的进奶,过滤, 预热, 均质,巴氏杀菌,降温,灌装,还有就是根据客户的要求加装离心净乳,发酵等等,酸奶巴氏奶都做的额客户都要发酵罐了, 做液态酸奶使用的,酸奶的市场前景是非常的不错的,将咱们的店面进行很好的定位,中央厨房,小型乳品加工企业,大型奶吧,牧场集中加工等等,都要很好的进行配备选择


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