桂林米粉机的生产准备流程:桂林米粉机为生产米线、米线、年糕等的多用机械。可以大米、玉米、蚕豆、高粱、荞麦、绿豆等为原料,生产各类产品,不需任何添加剂,产品符合国家卫生标准,本产品适宜个体户配送米线、米线、年糕或经营开店,也适合各类食堂使用。
传统桂林米粉机加工时,大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生产出来的米粉易发黑,而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型,操作简单、方便、卫生等特点,只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉,晶莹、细腻、口感好,还可生产粉丝、米粉、米线、糕粑。
鸿睿牌多功能米粉机的设备优势:
1、工艺自动化:多级变速机构,双缸双螺旋自动熟化,出机即熟,一次自熟成型,仪表监控,操作简便。
2、一机多用功能全:更换模具可生产多种规格的米粉(米线/米粉/切粉等)、玉米面条、小麦面条、薯类粉丝、豆类粉丝等,还可制作年糕、糍粑、冷面等。广泛适用于大米、玉米、小麦、荞麦、高粱、甘薯(红薯/苕)、马铃薯(土豆)、豌豆、绿豆等一切含淀粉粮食作物。
3、安全卫生性能好:全封闭结构,机电一体,外观紧凑流畅,丝/面/片/糕等产品经本机高温/高压/密制成型,符合食品卫生标准。
4、生产快成品率高:1公斤大米可生产鲜米粉1.5公斤,从投料到出粉仅需几分钟,大大降低了生产成本。
5、风味食用方便:所产鲜粉韧性强、弹性好、长浸不断,开水中略烫加拌佐料即可食用。杂粮粉丝口感爽滑、久煮不糊,长时间存放不变质,便于储运。