菜柜有两种,一种就是冷藏的,还有一种就是冷藏冷冻转换的
华型点菜柜是酒店用来展示菜单上食物的立体化、真实感的展示平台,这样顾客就能直接增进他们将要吃到的菜品的鲜活性,增加了食欲,也减免了服务员介绍不全面的尴尬,为酒店和顾客双方带来了好处和实惠。
点菜柜适用场所:
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备
豪华型点菜柜的特点:
1、强劲的制冷式方式,柜内温度均匀、恒定,保持各种盘菜原汁原味
2、封闭式设计,节能省电,卫生安全,柜内食物不易污染
3、宽大的玻璃门和大圆弧移门设计,使整个柜体明亮透彻。有明亮鲜艳的灯光,展示效果,可大大刺激消费者的食欲,使您的生意更加红火。
4、方便的万向轮底部设计,摆放移动省时省力
保养
1. 不能用水冲洗柜体,通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。
2. 不能用尖利器物划刻台面和门板。
3. 好不要用具有腐蚀性的清洁剂。
4. 及时清洁,避免堆积顽垢。
安装方法
1. 厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。
2. 厨具的安装要求人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理,以防积水渗漏。
3. 安全,检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固,吊厨是否安装牢固。
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