全自动豆腐皮机器仿手工豆腐皮机鑫丰机械厚薄可调

全自动豆腐皮机器 仿手工豆腐皮机 鑫丰机械厚薄可调 厂家  可加工定做 

全自动豆腐皮机所有机型，均质保一年，一年内非人为损坏免费更换！电源使用220v或380v电压，豆腐皮机主机仅长2.7米，整套机器占地面积6-8平方米。投资少，效益高，回报快，适合城镇居民自主创业，是发家致富的好帮手！24小时咨询热线：购机签订合同，技术包教包会、免费培训。厂家联系电话/： 在线：3212778133 联系人：妍洋

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豆腐皮机器操作要点：

1、点脑

由于浇制工艺不同，豆浆浓度控制在7.5-8°Be，点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时，卤条约为赤小豆粒大小，随着铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可停止点卤和铜勺的翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。

2、蹲脑

点脑后蹲脑10-12分钟，然后开缸，用勺子深入缸内搅动1-2次，静止3-5分钟，适量吸出黄浆水即可破脑。

3、破脑

我厂专利全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统，可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。

4、浇制

豆腐脑随机通过管道浇在豆腐皮的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。

5、压榨

折叠后的豆腐皮，沥水约1分钟，再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力，压榨6分钟左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。

6、脱布

即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使豆腐皮盖布和底布脱下来，豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品。豆腐皮机设备自动打脑，自动泼包，自动折叠，自动压榨，自动起包卷布，全自动一线成型。

鑫丰食品机械是制作食品机械的厂家，全自动仿手工豆腐皮机、豆腐机整机不锈钢材质，适用于豆制品加工厂，豆腐皮作坊等场所，全自动仿手工豆腐皮机提供生产技术，欢迎来厂实地考察，全自动仿手工豆腐皮机价格实惠，仿手工豆腐皮机配置、多年老厂家！

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