贵州仿手工千张加工机器,生产豆腐干的机器,数控香干机器,数控豆腐干机厂家。
1、全程自动压制,无人值守运行;
2、可根据不同要求设定压制程序。
3、豆干成品厚薄均匀,含水量一致。
气动豆干豆皮压机:
气动压榨成型,全不锈钢制作,操作简单,干净卫生,噪音小。
气动压榨相对于液压成型更干净,没有漏油等后顾之忧。
24小时咨询热线:(同号)
在线:501406355 联系人:董小凡(经理)
厂家地址:山东省济南市历城区工业北路东首供销商厦对过
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来厂优势:可先试机,满意后在购机
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联浩机械全自动豆腐干机械的操作特点:
1.从原料处理到点浆,与制作豆腐的过程相同。
将点好的豆浆,放进豆腐干的铺浆成型机中。联浩机械全自动豆腐干机器具备自动铺浆,自动折叠的功能。
2.压榨:将折叠好的豆腐脑放进压皮箱中进行压榨。在开始的3-4分钟,压力不要太大,带豆腐脑的泔水适当排出,豆腐干的表皮略有结皮后,在逐渐增加压力,继续排水,后紧压约15分钟。到豆腐干的含水量达到质量要时,即可放压脱榨。(此时如果压力过大,回事豆腐干的表面过早结皮,影响质量)
3.划干:将豆腐干上面的布子全部接下来然后将成张的豆腐皮平整的折叠在一起,用豆腐干切割道具切成四小的方格就可以。
4-出白:将豆腐干放入开水的锅中,把开水烧开后用文火烧5分钟,自动晾干,这一过程叫做
出白,进过出白的豆腐干泔水进一步的排出,这样可以增加豆腐干的坚挺和干燥。
什么是数控自动豆腐干机器?
数控自动豆腐干机是通过按钮方式进行操作,一键开启自动吸浆、抽脑、泼脑、压制成型。工厂式自动化生产豆腐干,占地面积小,自动化程度高,1个小时的生产效率可达到300-400斤豆腐干,整个生产流程完全代替手工的机型。
豆腐干的产品多用于烹饪的半成品为主,产品以白干、熏干为主,包装以散装和简易包装两种。它的销售范围有限、销售群窄,消费场合单一的小市场产品。它以其丰富的营养和特的口味,深受消费者亲睐。
小型自动千张机设备操作时的注意事项:
◆磨浆:
1、磨浆前,检查蒸汽包水位是否达到液位计高水位,特别注意液面计水位下降到至低水位线时马上补水至高水位。
2、按磨浆开关,指示灯亮,旋转进磨水阀,边调节磨浆水量,边放部分黄豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含浆为宜,随后将黄豆入料斗中磨浆,直至煮浆桶内豆浆达到桶内高标记处;豆浆量不可超出高煮浆量标记,一般煮浆量为桶容积的 2/3为宜。
◆蒸煮、出浆:
1、盖好煮浆桶盖。
2、设定好煮浆温度一般为105℃,按加热开关,加热指示灯亮,当豆浆温度达到设定,即自动截断电源,加热指示灯灭,停止加热,豆浆就制作完毕。
3、按比例将调味料放入储奶桶,在出浆口下面放好容器,缓慢开启出浆阀出浆。
4、排放豆浆时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启,以免烫伤。