豆瓣酱炒锅厂家供应大型不锈钢全自动郫县豆瓣酱料搅拌炒锅 产品结构
该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
锅体内胆采用日本宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,符合《人民共和国食品卫生法》的要求,整体封闭无死角。
搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、,符合食品生产要求。
刮板与锅体的贴合度高,刮底更,不容易产生糊锅现象。
豆瓣酱炒锅厂家供应大型不锈钢全自动郫县豆瓣酱料搅拌炒锅 使用原理
本产品以液化气、天然气、煤气为热源,使用方便,燃烧充分,无烟尘,环保。
自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。采用特的节能燃烧器,升温速度快,锅体受热均匀,温度高,锅面可达数百度。
火大且猛,热,较同类产品提高25%左右,不受工厂电压的限制。
打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料。自动搅拌,使物料在锅内均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,液压倾斜倒料。
豆瓣酱炒锅厂家供应大型不锈钢全自动郫县豆瓣酱料搅拌炒锅 产品特点
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角,360度旋转使物料搅拌混合更均匀。
采用无级变频调速器,搅拌转速变频调节,能使物料混合均匀、加热充分。
使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
自动液压倾斜倒料,利用液压推力使搅拌臂翻转,再利用液压推力倾翻锅体,免拆装搅拌器,易于进出原料,节省人力。
易于操作,工作,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便,是性能优良的搅拌机。
豆瓣酱炒锅厂家供应大型不锈钢全自动郫县豆瓣酱料搅拌炒锅产品用途
广泛应用于各种蔬菜、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的物料搅拌混合、炒制和加工。
也可应用与火锅底料、方便面酱料、果酱、香菇酱、辣椒酱、豆瓣酱、甜面酱、花生酱、牛肉酱等各种酱料的的搅拌、炒制、加工等。
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