卧式高温杀菌锅乡巴佬食品杀菌锅王老吉高温杀菌锅

卧式高温杀菌锅 乡巴佬食品杀菌锅 王老吉高温杀菌锅杀菌锅按照杀菌方式的不同，分为：1、水浴式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，通过压力和水泵促进循环，这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌：以蒸汽为加热介质，直接进行升温。通过机械装置来保持蒸汽与空气混合，使其在杀菌釜内循环。由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。3、喷淋式杀菌：该方式分为顶淋式、侧喷式、全喷式。这种方式是采用喷嘴和喷淋管将热水喷射出雾状波浪形热水至食品表面，温度均匀无死角。水通过换热器进行加热和冷却，升温和冷却速度迅速，能、全面的对产品进行杀菌。
卧式高温杀菌锅 乡巴佬食品杀菌锅 王老吉高温杀菌锅供应小型高温杀菌锅，杀菌原理是利用细菌的生长特性在一定温度内温度越高细菌繁殖越快温度越低细菌繁殖越慢，食品杀菌锅超过细菌的大耐热温度后细菌就会死亡。当温度达到86℃时大部分的细菌都已经被杀死。食品杀菌锅而食品中的芽孢杆菌达到121℃才能够杀死。因此大多数食品的杀菌温度为121℃。
特点：
1、杀菌水进过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。
2、两罐同时杀菌，节约蒸汽和杀菌时间。
3、针对软包装食品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
4、节能：杀菌用水回收，节约蒸汽。
5、热分布均一，产品品质容易控制。
卧式高温杀菌锅 乡巴佬食品杀菌锅 王老吉高温杀菌锅售后 ：
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