不锈钢蒸汽夹层锅 电加热夹层锅 可倾搅拌乳煮卤酱肉馅食堂
产品特点
锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。
搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,就是俗称的塑料王,耐磨耐高温,,符合食品生产要求,特别适用于食品、药品加工领域。
用锅炉所产生的蒸汽通到锅体夹层内,使锅体受热,从而加热物料, 能够通过压力的控制来调控蒸汽温度,配有压力表和安全阀.
使用该设备,一般需要配置立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉)。
具有液料沸腾时间短、加热速度快、受热面积大、加热温度容易控制等特点。
产品用途
广泛应用于各种类型的食品加工业,宾馆、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂等,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。
也可作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工。