杀菌锅容器的高温安全性强大机械生产杀菌锅

杀菌锅容器的高温安全性 强大机械生产杀菌锅
杀菌锅容器的高温安全性
关于杀菌容器高温安全性问题，日本在20世纪80年代后期，开展了有关微波炉用合成树脂包装容器材料的研究。
研究了微波加热对塑料的影响，即将被微波照射的各种塑料，对照现有法规标准进行试验。其结果是，当前常用的23种树脂都没有超标现象。因此，得出如下结论：微波加热，对合成树脂异常溶出量增加没有影响。
其次，对高温下溶出试验方法进行了调研，当时美国和英国等也在进行这方面的试验。研究的是采用怎样的加热方法，在什么温度下，加热多长时间，用哪种溶剂进行试验，溶出量如何
选定的试验方法：先用微波炉加热达到设定温度，然后转移到烤箱中保温。溶剂采用橄榄油，使试样完全浸渍其中，全溶出实验时间为60min，取得具有代表性的树脂溶出实验结果。实验选择了 18种树脂作为实验对象，结果是：在食品中溶出量都没有超过30μg/mL；
但是，各种树脂在溶出温度、溶出量方面，实际是有差异的，其中PET树脂的高温安全性非常好，而且发现PET树脂对橄榄油具有完全不渗透性。
在后的报告中(1989年10月），对耐热性塑料卫生标准提出如下建议：在约135℃以上温度使用时的卫生标准的方案，用n庚垸作为溶出液，在50℃下进行60min的溶出实验，其溶出值应小于30mg/kg。
装在微波炉用塑料容器中的食品，被电磁波照射，其自身会产热，与此产热后的高温食品直接接触的塑料中，溶出的物质在安全卫生上是非常重要的问题，特别是对于高温油性食品，十分慎重地选择包装容器。
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