QD-PC/01辣白菜加工机械辣白菜加工设备厂家

QD-PC/01辣白菜加工机械|辣白菜加工设备厂家
辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。
产品名称：辣白菜加工机械
外形尺寸：QD-PC/01
辣白菜加工机械|辣白菜加工设备制作方法介绍：
腌菜配料：大白菜，梨，苹果，蒜，姜。
制作方法：
1、大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分；
2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿（苹果和梨用1/3或1/2只即可，这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣）；
3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度，也要看辣椒面的新鲜程度，然后加入适量冷开水，把辣椒面、盐、味精调匀；
4、再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，调成辣椒糊，开始腌制，从内层开始，把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外；
5、整颗都抹好后，拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以，腌3－5天后，朝鲜辣白菜即成。[
辣白菜加工机械|辣白菜加工流水线主要设备：
主料加工设备：白菜切半机，输送机，泡菜腌制罐，压菜篦子，白菜沥水车，泡菜抹料台（台式抹料台/输送带式抹料台），称重包装操作平台；
盐水处理设备：盐水过滤器，化盐池，中和池，回收池；
辅料/配料加工设备：毛刷清洗机（萝卜去皮清洗），切片/切丝机（萝卜等切丝），多功能蔬菜切割机（葱姜等切段切丝），打浆机（蔬菜打浆），搅拌机（配料混合搅拌）。甘肃兰州