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欧美佳烘焙设备旋转烤炉燃气式烘烤设备OMG-4632D型烘烤设备

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2013款柔风旋转烤炉 无转盘升降式天然气、液化气、柴油、电热
欧美佳公司自1989年生产出台旋转烤炉之后,经过多次改进及潜心研究,终于在此项技术上有了更大的突破,在2003年制造出了新一代温柔风旋转烤炉。温柔风是根据各种烘焙食品先烤底火的原理,通过两条交叉的出风口及多片导流板,以低速大风量向每一层的烤盘底部送风,使烘烤中的面包或蛋糕体积更膨大。减小烘焙水分流失,提高烘焙质量。
目前,公司又推广出2013款性能更优良的柔风旋转烤炉。
欧美佳各型旋转烤炉均为可分解式设计,如用户购买后由于厂房或店门尺寸原因无法整机进入,均可由我公司服务人员协助分解后搬运到位,再进行组装。
引进欧洲新节能技术能耗降低25%

技术特性:
低耗
2012款旋转烤炉完全达到欧盟新标准并获得欧盟的CE认证,采用计算机CAXA3D设计系统和数控冲裁及激光切割制造系统,在烘焙的同时,更注重用户使用的经济性和更加,并使烤炉达到佳的节能效果。
安全
内装三道安全系统,在任何情况下,不会发生事故。
清洁环保
燃油或燃气式采用特殊燃烧设计,使燃料能充分燃烧,排出的气体清洁度国际规定的环保排放标准,各型烤炉都配有耐高温排气风机及集烟罩,当炉门打开时,可快速将废气排出室外。
智能控制
整机的温度、时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯的智能控制方式,使操作更轻松。
广泛的适用性
适用于烘焙各式面包、各式月饼、蛋糕、中式糕点等产品。
均匀火色
均匀艳丽的火色,非其它品牌烤炉所能相比。
超级保温
保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉板材,并有严密的密封性,大程度的减少热量损失。
蒸汽
闪蒸式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽。该系统在需要蒸汽时,能在20秒内能将8公斤水全部变成蒸汽,满足烘焙师对食品的质量要求。
日光照明
采用日光照明灯管,使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤火色。
超大中空玻璃
烤炉采用2层中间没有空气的玻璃和1层带防辐射的反光玻璃,提高了烤炉的正面保温性能。当烤炉内部升温至240℃,外层玻璃门高温度达到45℃。

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