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平阴裱花冰激凌机 台式冰淇淋机 果汁机制冰机 三头冰激凌机:一般的软冰淇淋机一公斤冰淇淋粉多可以打出40-60个冰淇淋。世鼎利用冰淇淋膨化机提高膨化率达到1.5-2倍,世鼎软冰淇淋粉是可以打出80到120个冰淇淋,在国内已经同行8—10年的技术,世鼎国家发明专利技术,让冰淇淋膨化达到。这样不仅使冰淇淋的口感大大提高,产品质量与肯德基和麦当劳相似甚至,同时产量也翻了整整一倍,制作成本也很低,不管是任何客户都会非常熟练的掌握操作技术,我们会给予客户全力的支持,简单易学,在操作方面解除后顾之忧,这样会给客户带来的经济效益。
冰淇淋膨化原理说明:
世鼎冰淇淋膨化机技术原理说明: 冰淇淋膨胀率 这是冰淇淋的组织结构的基础,冰淇淋原辅料在配合搅拌中,会产生许多均匀的水汽泡而增大体积,经过冷却后,会结成微细的冰晶体,这种空气的介入是重要的,这对防止冰淇淋过分冻结、过分硬死、入口绵软适口,是的。冰淇淋含有气泡,气泡形成膨胀,使冰淇淋看起来似乎是原体积的两倍。
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