-------两粒连续分块机-------
一、用途:
本机于吐司、甜面包及其它面团之分割,分割之小面团重量一致,组织细密,可以节省人工并消除人工造成之差异。
二、特性:
1、能均匀分割面团。
2、本机可与滚圆机、中间发酵机和整形机一起组成吐司面包生产线,也可单使用。
3、操作简单,节省工人,并能消除因人工而造成的重量之差异。
4、此机之滚圆效果不足以做直接上烤盘,对滚圆效果严格之产品(如汉堡)需要另外搓圆。
三、适用场合:
1、中型批发面包厂——连续使用不超过4小时,使用一段时间后休息30 分钟后再生产。
2、大超市之面包房。
3、连锁店之面包中央工厂。
四、优点:
1、连续式生产,可用于吐司或甜面包之生产线。
2、操作简单,节省人工。
3、重量正确,变化小,+/-5%。
五、另加装置:
如要生产50g以下重量之甜面包,加糖粉高容易粘在活塞之出口的滚筒刮刀上,需要另加喷油装置。