商用蒸熏炉|鹌鹑蛋烟熏炉具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温硅酸铝毡,使保温效果增强,密封性好,节能。鹌鹑蛋烟熏炉可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。I56-625-10003
商用蒸熏炉概述:
1、蒸煮:通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
2、烘干:烘干分为2种种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热,第二种是电烘干分布在壁体2侧(型号不同数量、长短、功率、大小各不相同)电加热管上面带有螺纹状散热片。
3、鹌鹑蛋烟熏炉烟熏:通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内,实现烟熏。
4、上色:结合烘干与烟熏2种功能,通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
商用蒸熏炉【适用范围】
烤鸡烟熏炉可广泛的适用于豆干类、肉类、火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等,鹌鹑蛋烟熏炉具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点,是肉类加工企业和个体加工肉类食品行业理想的设备。
商用蒸熏炉主要配置:
1、西门子人机界面+西门子PLC可编程控制器。
2、西门子电机+铝镁合金航空风轮。
3、鹌鹑蛋烟熏炉采用中国螺旋冲洗系统。(中德合资高压不锈钢水泵)
4、台湾齿轮减速送料机。
5、分体组装结构,解决运输.进门空间问题。
6、多层风量调节板。
备注;生产能力根据产品不同会有差异。高温功能需要增加额外的电加热系统。