肉制品烟熏炉,烤鸭烤羊烟熏炉,通道式烟熏炉熏制品不是不能吃,熏制品作为一种风味食品,偶而吃些还是别有风味的,也是安全的。但是考虑到它有潜在致癌性,所以不宜常所累月地作为日常食品食用。另外,如果是家庭制作熏制品,要注意熏制方法,选用焦炭作为燃料,避免过度熏烤。咨询电话: 刘文娟 也是哟
肉制品烟熏炉,烤鸭烤羊烟熏炉,通道式烟熏炉
在不改变产品风味的情况下提高产量并使其上色均匀,省劳力。劳动强度小,全自动熏干模式,不用翻干。一位工人可同时照看4台熏炉,,每台设备根据型号不同可以完成几十公斤到几百公斤不等。几分钟即可完成熏制过程。具有能耗低、产量高等特点,是食品生产厂家理想的食品加工设备。
肉制品烟熏炉,烤鸭烤羊烟熏炉,通道式烟熏炉烘干的时间和温度都是可以根据产品来设定,比如四川腊肠(任何产品都可以联系厂家工程师给您量身定制工艺),熏制的是用湿的松柏树枝、桔皮、柚子壳等物燃烧所散发的烟来熏制一个月左右,以此熏入特殊香味口感;而风干的则是将用盐和花椒腌制好的肉,涂抹上白酒、甜面酱和醪糟,再放在通风处自然风干而成。