茶叶冷库属于保鲜冷库,用来大量贮藏保鲜各类名优茶叶的,可以做小型茶叶冷库、大型茶叶冷库,同时适用于果蔬、石斛等农产品保鲜存贮。 茶叶保鲜库的库温一般在0~5°C,这也是一般的果蔬保鲜库的库温设计范围。当然并不是所有的茶叶贮藏都是放在保鲜库的,一般按品种和贮藏时间来分,像当年的新茶半年之内就销售的可以放保鲜库存贮,而贮藏时间半年以上的如发酵类茶叶的像普洱,则适宜放在-18°C的冷藏库贮藏。
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