吊甑式酿酒设备生产厂家、技术加盟

东莞大唐机械科技有限公司生产和销售白酒、食品、日化及化工、酒坊加盟等行业成套机械设备。并在贵州茅台镇和深圳拥有自己的瓶装酒厂和洗涤清洁用品厂，自创立以来，公司潜心研究，研制出各类以小本投资、家庭作坊式生产的中小型创富类机械设备，具有投资少、见效快的特点，是创业者的致富。
实现酒坊加盟区域保护与做酒设备相结合的模式，更快的打入酒水市场。一站式坐垄市场。加盟酒坊送设备！
吊甑式设备功能及特点：此款设备，是分离式可拆卸型设备，由锅身、锅盖、导气管、冷却器组成。操作方便简单。其中分离式导管设计，能将酒蒸汽在导管内完成次冷却，变成酒洙。然后到达主冷却器完成第二次冷却。相比传统分离式设备，我们在导管外层，增加夹层用于冷却水循环，并且主冷却器内置“多层托盘多管相连螺旋型”设计。增加了30%的冷却面积和停留时间。实现出酒常温。单层设备：搭配行车，可集蒸粮、蒸酒、自动卸糟为一体式操作。免去了繁重的出糟环节。双层设备：在原单层基础上，增加了一层保温隔热设计，不但热量不挥发，更加节能，而且可以避免碑烫伤的风险。同时搭配行车，还可集泡粮、蒸粮、蒸酒、自动卸糟为一体操作。三层设备：此款设备，内置双层保温隔热设计，在原双层设备的基础上，额外在增加一层锅身，实现“锅中锅”的创新设计。并且内置密封系统，蒸汽不会外喷。搭配行车，可集泡粮、蒸粮、蒸酒、自动卸糟为一体操作。此款设备，是分离式可拆卸型设备，立的导气管，和立的冷却器。操作方便简单。其中分离式导管设计，能将酒蒸汽在导管内完成次冷却，变成酒洙。然后到达主冷却器完成第二次冷却。相比传统分离式设备，我们在导管外层，增加夹层用于冷却水循环，并且主冷却器内置“多层托盘多管相连螺旋型”设计。增加了30%的冷却面积和停留时间。实现出酒常温。吊甑式设备，是大中型传统固态酿酒方式的！
1、 工艺流程对比；
传统工艺；原料（浸泡）→初蒸→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒
新工艺；A、熟粮发酵；原料（浸泡）→蒸煮→摊凉→拌曲→装桶发酵→加水→蒸馏→成品酒
B、生粮发酵；原料（生粮食+酒曲+水）→发酵→蒸馏→成品酒
2、新工艺成本及效益分析；以日产100斤纯粮食酒（50度）为例；
成本结构；
大米100斤（约200元）+酒曲0.4斤（约11元）+10元人工+30元燃料=100斤（50度）纯粮酒
总投入；200元+11元+10元+30元=251元
总销售额；100斤（50度）×7元/斤=700元
利润=销售额700元—总投入251元=450元
月利润；450元/天×20天=9000元/月
除去设备、工具折旧成本及其他相关费用，月利润在8000元左右。年利润；80000元左右（8000元/月×10个月）
2、 优势；
（1）不用打灶节省打灶费用（1000元左右），另外打灶技术不好把握，打的不好蒸酒时间长，能耗高。
（2）节省燃料比传统节省蒸粮食以及蒸酒时间
（3）节省场地，发酵、蒸酒30平方米即可
（4）密封性好，产量高，比传统工艺出酒率高20%以上（50度计算）
100斤多出20斤酒×5元/斤(批发价)=100元/天×30天=3000元/月 比传统每年多赚30000多元利润