酸牛奶加工设备

酸牛奶加工设备按成品的组织状态，酸奶可分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶。凝固型酸奶的特点是浓稠厚实，香润滑爽，深得各年龄阶段消费者的喜爱，其制作方法是将精选原奶、辅料按照一定比例混合，经杀菌、接种、灌装，在合适的温度发酵数小时，经冷却、后熟，后包装上市。
酸牛奶加工设备牛奶加工设备的清洗是非常繁琐的也是客户头痛的，稍微清洗不当就会造成微生物生长繁殖严重的后果，清洗主要目的就是清楚可能存在的一些微生物减少污染源，在一个就是防止加工不同的产品时造成气味的混合。
酸牛奶加工设备超市里的奶制品琳琅满目，各种各样的都有，我们到底该选择哪一种？选择高钙的？选择低脂的？选择无糖的？还是适当的选择一下巴氏杀菌的吧，巴氏杀菌属于低温杀菌奶，营养价值丰富，但是像我们所见的超市里那些高钙的，低脂的，零乳糖的都是属于高温杀菌，牛奶在杀菌过程中营养物质会遭到很大的破坏
酸牛奶加工设备一整条生产线经过一道道工序加工出新鲜可口的巴氏鲜奶，巴氏奶被称为是“营养”的牛奶，因为巴氏奶加工是利用巴氏杀菌，也就是人们口中所说的“低温杀菌”，这里的低温是指在72－85°C下加热10－20秒，有效消灭牛奶中全部的有害细菌，同时又不破坏营养结构随着人们对酸奶营养价值认知的不断提高，酸奶的需求量稳步上升，成为乳制品中需求增长快的一个品种。数据显示，全国城镇居民人均购买酸奶从2001年的1.36千克提升到2010年的3.67千克，复合增长率达到11.66%，远同期液态奶1.81%的复合增长率。联系人：隋树明 : 3004910648 手机/：