多功能全自动凉皮机 蒸汽式大型凉皮机 凉皮机视频公司信息 邢台金科机械制造有限公司经过十多年的努力了小型河粉、凉皮机生产的市场;小型河粉、凉皮机及其派生产品,已销遍全国三十一个省市,并出口美国、澳大利亚等多个国家和地区。越来越多的大型企事业单位食堂和餐饮店纷纷选择金科凉皮机。金科凉皮机、河粉机、东北大拉皮机凭借过硬的产品质量、的科学技术、良好的售后服务赢得新老客户的众多好评。 大型全自动凉皮机特点: 凉皮机的特点是取代了人工制作面皮的烫面、杆皮、笼蒸的体力劳动,并比人工作能力提高10倍,制出的面皮薄、筋光亮,软硬适中,口感好,用一般的标准小麦面粉或精粉,制作出来的凉皮比人工做出的口感更好一些。自动折叠成形装置,数控仪表监控装置,自动刷油涂油装置,无极变速调速装置,全自动恒温控温装置,厚薄任意调节装置。功能完善 品质环保节能 致富利器凉皮起源于我国陕西,作为一种有着悠久历史的传统小吃,凉皮因软绵、润滑、酸辣可口、爽口开胃、食用快捷等特点,深受男女老少喜爱,四季。凉皮是由普通大米加工制成的条状美食,以其鲜嫩洁白、滑爽可口、味道鲜美以及食用方便,可炒、煮、烫、蒸等特点,赢得人们喜爱。金科机械是中国凉皮机设备的重要生产基地,金科牌凉皮机价格物超所值,购买河粉机器设备,免费现场培训凉皮的做法、河粉制作、凉皮加工等河粉生产工艺与技术,让投资创业者快速成就财富事业! 金科全自动多功能动凉皮机,可生产产品 :河粉、卷肠粉、拉肠粉、凉皮、粉皮皮、米皮、豆皮、豆丝、大拉皮及各种蔬菜面条、各种杂粮面条。工艺、技术、品质,荣获多项国家专利。该系列凉皮机械既传承民间的凉皮制作工艺,又采用现代食品加工技术,使之生产的河粉品质、营养卫生、美味可口,同时高产、节能环保。国内外用户使用金科全自动凉皮机后一致赞誉:该机是凉皮机设备的科技!金科凭借其遥遥的尊贵品质与服务,必然是用户的选择。联系电话/ 蒸汽凉皮机操作方法: 1、把机器装置在水平位置,特别是输送带更要水平,否则做出的凉皮薄厚不均匀。 2、要把水加到一定位置,水位过高会影响凉皮的质量,过低会损坏加热管,导致漏电,注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置即可。(注:浮球的一端要直接通到水龙头上保持经常有水。) 3、打开加热开关,开始加热同时打开输送开关,调整输送带的位置,不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带上涂洒均匀。当温度表的指针指向100度-110度时方可制作凉皮。 4、做凉皮时,先将面水倒入料斗内,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快、凉皮越厚,否则越薄。 5、本机上有涂油装置,把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可(用高温后的油)。 6、根据凉皮出来的质量需要打开哪个风扇,就打开那个。切丝时要把切刀底部的风扇关闭。 7、出来的凉皮没有冷却前勿用手动,以防粘连。 8、工作完备后,关闭加热开关,把输送带上的东西清理干净后关闭输送带开关。以此类推,关闭所有开关即可。 9、用一般普通标准的小麦面粉或精粉,经过洗面、过滤、沉淀、发酵后,将面水搅拌均匀方可使用。(面水发酵程度掌握好,如发酵过度时,可在面水中放入适量的强面精、淀粉)(注意稀稠要适中),一般沉淀为6-8小时。 凉皮机是纯白面为原料生产(也可根据市场需求加入些豆类面),出机即熟。具有自动控温、自动出轴、自动分条、噪音极小、不易损、不易坏、坚固的优点,自动化程度高,操作简单。面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分调料即为凉皮,口感清爽滑溜,也可下汤、炒、烧烤均可。经营方式可城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可;也可直接来料加工兑换,加工1斤面皮一般收取加工费5角钱,面皮、凉皮市场销路好城乡皆宜,是大众化食品,市场饱和,如果日加工500斤,日利润可在200-300元以上,所以说是理想的投资良机,购机免费培训操作技术。我国北方黄河中游一代发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需有水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮劲道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上特的汤汁勾兑,香料配置,使这种脍炙人口的风味升华为名小吃