酱牛肉卤牛肉夹层锅食品蒸煮锅不锈钢炒锅煮锅厂家

用途：夹层锅（不锈钢夹层锅）,广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。

2特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，高可达150℃，由电控箱控制。具有受热面积大、热，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造，具体采用哪种形式由客户选择，当然价格也不相同。

主要技术参数

规格型号
50
100
200
300
400
500
600

设备容积L
50
100
200
300
400
500
600

蒸发量Kg/h
30
40
65
75
100
150
200

加热面积㎡
0.40
0.60
1.00
1.44
1.65
1.90
2.30

电热功率Kw
6
6
9
12
15
18
21

导热油加入量Kg
20
45
55
65
75
120
160

锅体内径×深cm
60＊45
70＊52
80＊55
90＊63
100＊68
110＊75
120＊78

搅拌速度r/min
36

电机功率Kw
0.37
0.57
0.55
0.75
0.75
1.1
1.1

结构形式
固定/可倾/搅拌