黑椒牛肉片杀菌锅 罐装红烧猪肉灭菌锅 现在即食食品很多,为携带方便,除了袋装就是瓶装的食品。在延长产品保质期这方面,不可能用防腐剂,在食品安全这方面是一点都不含糊的。双层高温高压杀菌锅,充分响应节能环保这一要求,真正的做到了上罐存水,下罐杀菌,水流循环使用灭菌这一概念。因为每种产品的外观程度不一样,所以循环水使用的次数也是不一样的,可以根据水的颜色,决定换水的周期,真正的做到了节能省水,操作方便。
采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±1℃,(主要控制补气,排气,温度,时间)降温过程由人工操作。
淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。