肉制品加工设备有哪些，肉制品生产线机械设备

肉制品加工设备有哪些，肉制品生产线机械设备，制作风干牛肉干等产品，你这边有成熟的设备吗？现在有投入生产的厂家吗？在什么地方，?一套设备大概多少钱？小型的，内蒙古没有吗？内蒙古哪的厂家用的你的设备？正在筹划，厂房还没有建，我在路上，回去和你联系 。
肉制品加工设备有哪些选肉→分割→浸泡→初煮制→切制→复煮制→烘烤→检验→包装→入库
选料：所选原料肉都出具清真证明及检疫证明。
配料：在原辅料配比时请严格按照配方比例投料。
煮制：牛肉在预煮是温度要控制在100℃,90分钟后出炉。
肉制品生产线机械设备烘干：肉干在烘烤时温度控制在46℃，面向广东广州6小时后出烤房。
包装环节：包装工人在操作时双手清洗消毒后，工作每隔半小时要消毒双手一次。
高温杀菌：要求在高温高压120℃的水浴杀菌10-20min。
产成品库：产成品放在阴冷干燥的库房，要求放在离地10cm的地拖上。
肉制品加工设备有哪些​​​​​​​有切肉机，滚揉机，油炸机，甩油机，真空包装机，高温灭菌锅，风干机，牛肉干高温杀菌锅洗袋机具体的可以根据客户的产量加工定制，有小型的也有大型的。其中切肉机主要用于对肉类进行切片切条用的，当然也可以手工切，滚揉机又叫腌制机，肉制品生产线机械设备主要是混合牛肉跟辅料的，目的为了让牛肉更入味利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。