电加热薯片油炸机 长春薯片油炸生产线
薯片、薯条已经成为人们日常生活中不可缺少的一款零食,为了满足销量的持续上长,许多厂家实施了智能化、机械化的改造,改造前薯片生产线至少需要60多个工人进行操作,而经过改造后的电加热薯片油炸机 长春薯片油炸生产线只需要10-12个工人操作管理,同时也能减轻操作人员的劳动强度,对于个性化、速度化的包装也能进行自动化处理,的满足市场对这类零食的需求量。
电加热薯片油炸机 长春薯片油炸生产线可根据产量的大小,用户的要求进行定做,如简单一些的则需要去皮清洗设备、切片设备、漂烫设备、沥水设备、油炸设备、拌料设备、定量包装设备等,如想要更加智能化的可选择PLC电脑版控制,达到快速、准确的操作,实现十几吨的薯片、薯条产量。
薯片油炸机的生产工艺及流程:
土豆会先由传送带运输进入清洗机、脱皮机中进行清洗脱皮,当前我国研制出的土豆清洗去皮机利用毛辊+流水的组合可将这两个步骤合二为一;随后土豆从料口进入切片机,切片机处于不停转动状态,土豆在离心力的作用下飞向内壁上的刀片实现切片;因为土豆中含有大量淀粉,可能会在随后生产过程中互相粘连,因而需要对土豆片进行反复冲洗,吹干;然后进入油炸生产线进行油炸、脱油,后添加辅料调味品混合搅拌均匀,形成不同口味。
薯片油炸机具有操作简单,自动化程度高,废料率低等特点。该生产线用于将新鲜的土豆清洗脱皮后,薯片油炸流水线通过不同的刀片加工成平片形或者波浪形的鲜土豆片,加工后的土豆片经过特别的处理及油炸调味,就制成香脆可口的油炸鲜薯片。整机流水线式工作,自动控温实现全自动化生产,输送、油炸、脱油、调味、风冷、包装。薯片油炸流水线整套设备根据产品设计。可实现从原料投入到成品的全自动化连续工作,即可连续油炸,在线滤油,脱油,冷却,拌粉(添加剂混)
薯片油炸机的优势说明:
1.采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。网带为不锈钢材质,采用变频无级调速,网带速度变频可调,上下网带间距可调,可满足不同产品的加工要求;
2.除渣系统单控制,可根据实际生产需要开启。通过刮渣板的缓慢带动,将残渣内的油回收。残渣收集后落入残渣收集槽,将落入底部残渣带离油炸槽,可随时清理、食用油的质量,延长炸油使用周期。
3.薯片油炸机具有按键自动提升系统,实现油烟罩、压料网带、输送网带单或一体式提升,方便工人对设备内部进行维护与清洗。
4.一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
电加热薯片油炸机 长春薯片油炸生产线还有自动排烟系统和恒温连续生产系统工人有一个良好的工作环境避免烟熏火燎的同时了食品的炸制温度一致,从而使炸出的食品口感更香脆。