商用滚揉机腌肉机大型真空滚揉机

商用滚揉机 腌肉机 大型真空滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。山东聊城阳谷县均匀腌制：在真空状态下，通过物理冲击原理，使肉块或肉馅在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，从而均匀吸收腌制液。这种方式能显著提高腌制效率，使肉块内部和外部都能充分腌制入味，提升产品的口感和品质。