这款摇摆狮子头成型机是一款成型狮子头.四喜丸子的成型机。成型的丸子圆度好,克重无差别。福建,浙江,江苏,辽宁,等北方地区应用非常广泛。成型圆度在30-65mm之间,出厂配有多套成型模具。更换模具也相当简单,无需借助任何工具徒手就能更换好。整机采用食品级加厚不锈钢材质制作,成型搅拌各一个电机控制,调速互不影响。这种两个电机分别调速的设计,能够更好的控制丸子的成型速度以及圆度。摇摆式设计,左右摇摆度达到45度,解决了丸子成型后落水堆积造成丸子互相碰砸变型的痛点。
摇摆狮子头成型机是一款自动左右摇摆45度狮子头成型的机器,有效使丸子受热均匀,不堆积,成型效果好,解决人工手动摆动,提高生产效果,整机采用人人性化设计的变频的控制变频调节器,启动,停止都可以加速调节,大容量的下料斗配合旋转式蛟龙,更能快速的送料均匀,这款机器采用了纯铜齿轮设计,更卫生不容易生锈。狮子头的大小可根据自身的需求定制,正常制作在30-65MM大小的大肉丸,适用于做四喜丸子,黄焖圆子,拳头母,糯米丸子,大丸子,红白狮子头等各种丸子,还是可以制作长条型的大丸子。这款设备一般在福建,辽宁,湖边,浙江,安徽,河南,河北运用的比较广泛
狮子头基本是由绞肉机绞一遍或者两遍后的肉粒跟一些其他馅料(马蹄,葱姜,鸡蛋,香菇、虾米,盐)混合而成的美食,也有其他别称为山东四喜丸子,江苏、扬州、镇江 狮子头,湖北黄焖圆子,安徽糯米丸子。