春华定制羊肉牛肉丸各种肉丸成型蒸煮冷却流水线低温板带水煮线

设备介绍
1.低温板带水煮线结构：机架主槽体，内槽体，升降龙门吊，水循环系统，蒸汽加热系统，传动输送装置，波轮拨板装置，电控操作系统等组成。
2.低温板带水煮线由两大部分组成：导流槽、定型槽。定型槽内的水由槽内的蒸汽管道加入，水温通过分布在槽体各部的温控探头进行检测，智能温度控制仪实时监测槽内各位置的水温，控制蒸汽角座阀的开关，使槽内各部位的水温一致，定型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使从成型机机出来的产品入水后便开始向成型槽末端流动，这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度的目的，即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。
3.整机采用不锈钢制作，真正实现了制作肉丸的自动化，减轻了劳动轻度，增加了肉丸的生产量，更加提高了生产效率。

使用方法及注意事
1、设备就位后检查地脚是否完全支撑到地面，接通动力柜主电源线连接主电源。
2、检查排水阀、蒸汽阀是否处于正常状态，接通蒸汽系统、传动系统电源，确认处于正常状态。
3、打开注水阀门向槽内注水，当水淹没蒸汽管道后，稍稍打开蒸汽管道阀门（蒸汽压力≤6Mpa），再打开蒸汽管道排污阀排放污水，待污水排完，持续冒出蒸汽后，打开蒸汽管道与水煮槽的连接阀门和温控开关，开始烧水，水槽内水的温度按«产品工艺规程»执行。水位淹没过滤水箱溢水口后关闭注水阀门。
4、打开拨轮和提升开关，通过调整拨叶的转速和板带运转的速度。使产品完全熟化。成型水煮时，注意水位高低和温度，及时补水防水和升温。由于浆料的原因，水煮时会有一些细小的浆料堵塞循环泵，要及时清理。
5、定期维护保养，填写“水煮成型记录”、“设备保养记录”。清洗消毒，具体操作按《设备清洗消毒操作规程》执行。
6、传动系统定期加入或更换润滑油。
7、排水管道、蒸汽管道要时常检查是否通畅。
8、注意操作安全！水煮线采用蒸汽烧水，应注意安全以免被蒸汽烫伤。
9、确认电源已关闭并对开关和电机进行防水保护后，再进行清洗消毒，以免触电或烧伤电机。

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