中国的酒文化源远流长,据考古发现和历史记载,中国早出现酒是在春秋之前,关于酒的起源,历来众说纷纭。不过,人们普遍认同的有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒三种。关于中国酒的起源,历来众说纷纭,没有统一的结论。不过,人们普遍认同的有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒三种。
在中国,白酒拥有深厚的文化底蕴,早已成为人们生活中不可分割的一部分。白酒有五千年以上的悠久历史,再漫长的时代变迁中,其口味也在不断保持匠心并且更有长进。据唐代文献中记载,烧酒、蒸酒之名已有出现,可见在唐代,烧酒之名已广泛流传了。
酿酒人物雕塑作为酒文化雕塑中的一种,很适合放在酒厂里面,作为展示古法酿酒流程的窗口。说起酒文化,中国的白酒可以说是不可或缺的一部分,除了生活中离不开酒,在珍贵的中国历史文化中,酒文化也有着非常重要的作用,比如关于就的诗词,就数不胜数,很多人都可以信手拈来,比如说,“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”“普通美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”等等,由此可见,中国古代诗人对于就的情有钟。