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烟台明顺食品有限公司成立于2007年1月，固定资产2000万元。厂区占工面积15000平方米，建筑面积7000平方米。公司现有员工200余人，其中管理人员20人，具有大中专以上文化水平。建有年产2500吨的调理加工车间一个，年产300吨的低温油炸车间一个，相配套的冷库1000吨。车间内部设计科学，布局合理，生熟区严格分开，配有的不锈钢油炸设备和蒸煮设备，具有良好的生产条件和丰富的加工经验及新产品开发能力。
公司从原辅料到成品出口，建立健全了覆盖生产全过程的管理档案，按照从生产到销售每个环节均可相互追查的原则，完善所加工食品的溯源管理，建立了科学的可追溯控制程序，真正实现了源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、产品可召回的规范管理。
公司采用一系列现代化设施及科学方法来产品质量，严格的基地管理制度有效控制原料的农药残留；公司依据HACCP法规建立了完善的质量管理体系，了产品的安全、卫生。