蔬菜配送从配送客户分类来说,主要分为食材蔬菜配送,企事业单位食堂、酒店餐厅食材配送,垂直行业食材配送,生鲜超市蔬菜配送。
单位蔬菜配送蔬菜有:广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫、黄圆椒、青节瓜等上海本地及全国各地的百余个品种。
单位蔬菜配送可以事先预定,这种预定是一种责任预定,如果不是通过这个系统的预定,很可能会得不到物有所值的物品。通过这个预定的数量确定农户应提供的农产品数量,这样可以有效解决蔬菜的保鲜期问题,减少农产品浪费,减少农户损失。
蔬菜配送服务给企事业单位食堂带来好处可多了,食堂省了很多事,只要下单就可以坐等食材上门。
单位蔬菜配送的好处有:
1、蔬菜配送公司配送的蔬菜更加的安全。
2、提高食堂后勤服务的效率和降低采购成本。
3、菜品丰富、新鲜有保障。
单位蔬菜配送服务更稳定,如果有质量问题,可以通过补偿或者让生鲜配送商重新送货等方式解决,如果是自己采购的话,出现问题还需要重新返回批发市场解决,甚至有些一次性的档口已经找不到人。
配送行业现在还是很有市场和前景的一个行业,毕竟在线上交易越来越频繁的时候,就有很多的线上的订单需要配送。特别是在蔬菜市场,人们出门买菜的次数越来越少了,也就有了进行蔬菜配送的公司。
蔬菜配送公司的兴起,需要大量的蔬菜基地,一方面能够解决果农、菜农的蔬菜销售问题和收入问题,另一方面能够迎合国家政策,通过三农热点,能够在人们心中树立一个优良公司的形象。
粮食运输,如哈铁瑞威,粮食联营协作,与常州希望粮食购销公司、黑龙江建三江中谷集团联营,共同出资成立“黑龙江中谷—常州希望湾城粮油批发中心”,哈铁瑞威解决了物流运转能力,也增加了自身运输收入;6条粮食物流通道:东北地区粮食流出通道、黄淮海地区小麦流出通道、长江中下游稻谷流出通道;华东沿海地区流入通道、华南沿海地区流入通道、京津地区流入通道,每年跨省粮运输达6000-7000万吨;由于粮食收购地分散,运力紧张,收购高峰季节粮食运不出去的现象极为普遍。
粮食仓储,如三河汇福粮油集团,自建仓储物流体系,投资建设京东物流中心,建成以后仓储能力达100万吨,年可实现粮食中转能力1000万吨;国有仓储业占据80%左右份额,经营艰难,07年加快整合步伐;外企和民营企业将进一步涉足该领域。
粮油配送绝不仅仅是“二传手”。在收到货物后,还要进行卸货、检验、开具票据等工作,验收入库等环节更是。在配装前,对于保质期较长的蔬菜,一般可以在备货后安插储存工序,比如说放在保鲜仓库。如果有需要,还可进行加工分拣,对货物进行等级划分,给蔬菜去根、去老叶等。
接到货物订单后,要立即吃透客户产品需求。在此基础上,与供货商联系准确及时采购货物。如果订购要求把握不准,导致与客户需求有出入,不仅造成公司信誉度受损,而且需要承担自身成本及客户损失,导致严重后果。