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美国北卡州立大学教授 Coby Schal 曾说:“在人类和蟑螂的斗争中,蟑螂了我们一步”。对很多人来说,蟑螂无疑是一种难缠的令人烦恼的角色,从它的绰号“打不死的小强”就可窥一斑。

蟑螂是城市中常见也是适应能力强的害虫之一。从恐龙时代到核灾难,蟑螂都能适应多变的环境而生存下来。今天我们就来讲讲如何对蟑螂进行科学管理。我们的课程分为以下几个部分:

生物习性及危害 蟑螂的检查 蟑螂的处理
蟑螂的危害 检查工具 预防措施
蟑螂种类 检查内容 监控与虫情诊断
生物习性 检查地点 化学处理

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后续工作
蟑螂生物习性及危害

1简介

毫无疑问,在家中发现蟑螂比发现其他任何害虫更让人烦恼。许多人都不喜欢家里有这些“爬虫”,人们几乎形成了一种共识,认为蟑螂出没的屋宅=脏乱差。

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蟑螂是食腐动物,凡阴暗、湿热不受惊动,且有可取食物及水的场所均适于蟑螂孳生繁殖。它们喜欢栖于各类缝隙角落。蟑螂是典型的夜行虫,到了夜晚,这些虫子便会在厨房、饮食器皿、食物上到处爬行,同时传播随身携带的病菌。
2危害

可通过蟑螂传播的微生物超过200种,包括沙门氏菌、葡萄球菌、链球菌、大肠菌,以及会引发痢疾、腹泻、肠胃炎等其他消化道疾病的细菌性病原体。蟑螂还有可能传播肺结核、霍乱、麻风病、小儿麻痹症、伤寒等疾病。同时,蟑螂会产生带有异味的分泌物,使食物变味。若蟑螂数目,还可能在活动区留下霉味。

蟑螂排泄物和蜕皮中含有大量过敏源,许多人会对其表现出过敏反应,如皮肤瘙痒、流眼泪、鼻道充血、气喘、打喷嚏等。混有蟑螂躯干和粪便的屋内灰尘经常会引发过敏反应。同时,蟑螂也与儿童哮喘有关系。

此外蟑螂还会造成事故隐患(如导致线路受潮损坏、短路事故,危害电力、通讯和航运系统)。蟑螂还具有原始的咀嚼型口器,会咬坏物品,损坏衣物、书籍、文物等。

3蟑螂种类

蟑螂学名蜚蠊,全世界已知种类有5000种以上,目前我国已记录蜚蠊有253种,但绝大多数栖息于室外,栖息于室内的蜚蠊有21种,隶属6科11属。

城市中常见的蟑螂种类有:德国小蠊、美洲大蠊、黑胸大蠊、日本大蠊、褐斑大蠊等。

德国小蠊分布非常广泛,是世界性危害种类,在我国各地均有分布。由于它在常温下不能越冬,所以在我国北方有取暖设施的居民家中常见,是北方地区室内常见优势种。 除分布于住房,在饭店、饮食店、医院及舰船、火车、飞机上都是优势种。

美洲大蠊是广东、广西、福建等南方地区室内优势种,在南方分布极广,在其他地区主要分布于下水道、暖气沟、洗手间、浴室及酿造厂、酱品厂等阴暗、潮湿的环境。

下面我们将以这两种蟑螂为例进行具体分析。

德国小蠊

德国小蠊是难控制也是居住环境中为常见的蟑螂之一。厨房、橱柜、货运车等是德国小蠊常光顾的地方。人们习惯收集的纸箱、盒子、纸制品也给它们提供了藏身之处。
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生命周期
卵:
卵鞘长8 – 10mm
每个卵鞘含有37-44枚卵
卵期持续15-30天

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若虫:
卵鞘会沿裂缝分裂开来,若虫从里面跑出来
德国小蠊若虫与成虫相像,但没有翅膀,颜色更深,近乎黑色,显著的标记是背部中间贯穿有一条浅色的条纹
德国小蠊若虫在进入成虫期之前要蜕皮5到7次,若虫期为30-56天

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成虫:
德国小蠊成虫呈浅褐色,约15-17mm长
雌雄成虫都有和身体一样长的翅膀,但极少飞
德国小蠊成虫的前胸背板(头顶一块盾一样的板子)上有两条深色条纹
雄性呈淡褐色,形状似船;雌性颜色更深,尾部更宽更圆
成虫寿命100-200天

繁殖习性

成虫在后一次蜕皮后可立即开始繁殖,也就是孵化后60天
雌性成虫携带着卵鞘,直到若虫快要从卵中孵化,那时卵鞘会被安置在有利于生长的地方,孵化幼体的大生存可能
繁殖速度可以比一般蟑螂快数千倍,。理论数据上,经繁殖率计算,一只雌性德国小蠊一年多可以繁殖出1000万只后代

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取食习惯及习性

德国小蠊几乎什么都吃,但更偏爱发酵食物
喜欢在温暖、潮湿、黑暗和靠近食物、水源的地方聚集
对水需求高,常出没于厨房和浴室。如果有水源,成虫可在没有食物的情况下生活1个月(但若虫可能在10天内饿死);如果没有水,成虫可能两周内就会死亡
与金属、玻璃等材质相比,更喜欢木材、纸板这种能渗水的表面,而且它们会以排泄物中的聚集信息素在上面做“记号”

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美洲大蠊

这种能在家中常发现的大型蟑螂,可以长达30-35mm。由于美洲大蠊喜欢潮湿、黑暗,对腐烂有机物情有钟,所以经常可以在下水道、污水管、检修孔等地方发现它的踪影。

生命周期
卵:
卵鞘中的虫卵成平行的两行排列,每个卵鞘含14-16枚卵
卵期持续天数:24-100天

图片若虫:
美洲大蠊若虫呈灰褐色,在进入成虫期前要蜕皮7到13次
经历初几次蜕皮后,若虫的颜色越来越接近红褐色
美洲大蠊完整的若虫期约150-450天

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成虫:
美洲大蠊成虫呈红褐色,背部边缘呈黄色
雄性和雌性美洲大蠊都有完整的翅膀,雄性翅膀稍超过腹部,而雌性的翅膀与腹部长度相同
美洲大蠊成虫极少飞行,但可以滑行很长的距离
雄性美洲大蠊在腹部底有腹针和尾须;雌性腹部比雄性较为肥胖
成虫可以存活近1年

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繁殖习性

雌性美洲大蠊在卵鞘成型后一天内便会将其产置在合适地点,产置地点一般接近食物源或是沿着墙壁,或是用口腔分泌物黏在某些表面
美洲大蠊每隔几周便可产出一个卵鞘,一只雌性美洲大蠊一生可产30~60个卵鞘

取食习惯及习性

美洲大蠊几乎什么都吃但似乎尤其偏爱发酵食物和甜食
还以书籍封皮、本子、衣服等为食
成虫可以在没有食物的情况下生存2或3个月,但没有水只能生存1个月
若虫和成虫在黑暗潮湿的地区出没,诸如浴室周围、洗衣篮、下水道等处
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汇总比较

项目 德国小蠊 美洲大蠊
雌蠊生产卵鞘数 4-8 21-59
卵鞘内卵数/个 37-44 16
卵期天数/天 15-30 24-100
若虫蜕皮次数 5-7 7-13
若虫期天数/天 30-56 150-450
成虫寿命/天 100-200 365

本节课程到这里就告一段落了,不知道大家对常见蟑螂的生物习性及特征有了更深入的了解?下节课我们将继续为大家介绍蟑螂的检查,建筑围内尤其白天时难觅蟑螂踪影怎么办?别急,下节课小拜一一为大家解答。

上节课我们为大家详细介绍了蟑螂的生物习性和危害,假期刚过,不知大家对这恼人的害虫都还记得它们的哪些特征?记不太清的小伙伴们记得回去温习一下哦!

蟑螂管理培训教程(一):蟑螂的生物习性及危害

今天小拜将继续为大家带来蟑螂的检查,教您活用上节课的知识,快速查找蟑螂的藏匿点。

很多 PCO 公司会在实操过程中忽略检查环节,结果却往往吃力不讨好,即使加量用药,蟑螂治理效果也不佳。

如果检查不到位,就很难评估现场的蟑螂密度,确定蟑螂的主要藏匿点,也就会导致处理不到位,还会导致客户沟通上的问题,客户得不到环境治理上的建议和反馈,那么蟑螂孳生的环境就会持续,治理就不能长久可持续。可以说,科学系统的检查是我们治理成功的关键。

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由于蟑螂是夜行虫,人们经常感慨白天看不到蟑螂的踪影,而一到晚上这些家伙就会不时跑出来吓人。这也给PCO工作者们的操作带来一定的麻烦,所以,一般蟑螂的检查通常需在晚上进行。
检查前注意事项

在检查开展前,我们应与客户管理层形成合作。如果后勤经理若能参与检查,积极配合,会提高检查的效率,因为他们熟悉建筑和场地,对各部门员工的工作职能也了如指掌。

检查前,请客户提供一份设施或场所的分布图。如果没有图纸,可以在平面纸上画出一份设施分布的草图。在分布图上标注出建筑或场所中食物接收、准备、加工或储藏的区域,弄清排水管、排污管、厕所、管道系统以及其他从建筑中出入的管道分布情况,这将使检查事半功倍。
检查工具

强光手电筒。
类似牙医使用的检查镜。
一片薄且强韧的钢片,用以检查裂缝和缝隙处。
用以冲洗的喷雾罐(好是热风枪或压缩空气罐)。
用来跪地或俯卧检查的塑料布。
用来记录细节的笔记本(记录风险点,如卫生状况差的区域和蟑螂多的区域)
有引诱剂或无引诱剂的粘蟑板(蟑螂屋)。

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检查内容

活的蟑螂成虫
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蟑螂卵鞘
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蟑螂的蜕皮和部分肢体
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排泄物、遗渍或粪便污点
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检查地点

上节课中我们学到的有关蟑螂的三点习性特征将有助于我们选择检查地点:
蟑螂是夜间活动的动物,因此它们喜欢黑暗、不通风的地方;
大多数蟑螂喜欢接近食物源的湿润区域;
它们喜欢栖居在墙面的缝隙里,活动路线经常是沿着缝隙。

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检查应该从蟑螂问题发生的主要源头开始,例如垃圾处理区、厨房、食物处理/准备区域、就餐区、储货区等(蟑螂侵染可能由此传播到别处)。一般比较方便的方式是由外到内、从上往下进行检查。下面我们将以酒店为例,详细说明:

外部场所

排水、管道系统
排水管道、地漏或排污管若存在泄漏或破损(美洲大蠊喜欢的地方),应进行仔细检查。
某些盖板可以打开,检查一下内部的蟑螂感染状况。
检查进入酒店的供水、热气、通风管道等在进入点处是否有空隙。

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垃圾处理区
检查外部区域是否有垃圾堆积。垃圾处理区可能构成潜在的蟑螂藏身处。
这块区域通常会有下水槽、下水管道,这些地方需检查。
了解垃圾处理区的清理频率(应该至少一天一次,且垃圾箱好在晚上保持干净)。

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接收区
检查接收区地板是否有破损,是否有水、污物、原材料溢出物积聚,这可能引发蟑螂聚集。
检查是否存放有空纸箱或包装材料(尤其是无人看管的废纸)。
检查清洗间,看有没有碎屑或溢出的食物。

露台区域
有时露台会被用来堆放不想要的材料,或甚至有员工躲在此处吃东西饮料,留下的食物碎屑会吸引蟑螂。
检查露台上的管道、上方的水箱、冷却塔等,观察环境是否适合蟑螂繁殖。

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内部场所

厨房和储物区/仓库
询问厨房清洁服务的流程和频率
对所有水源处进行检查。
特别关注原材料储藏区、食物准备区、上菜区、洗碗区、垃圾箱、门框等地方,检查有无蟑螂出没的迹象。

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墙砖、木制家具、管道、电缆以及设备装置间的裂缝和空隙都应进行检查。
对食品加工设备进行检查:检查食品加工设备里面的工作部件和周围是否有食物残渣。
检查食品冷藏设备附近是否有食物残渣和积水。
询问这些设备是否在每次轮班前都清洗、擦拭、保持干爽,至少每天清理。
检查原材料贮藏区域,因为它们通常比较潮湿,会吸引蟑螂。

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就餐区/餐厅
检查摆放食物的柜子里是否有蟑螂。
检查所有的自动咖啡饮料机和冷藏设备——德国小蠊也经常在这种区域藏匿。
对桌子下方、上菜平台、橱柜、水槽区进行检查,看是否有蟑螂感染的迹象。

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客房
请求权限进入到某些客房内,对特定区域进行检查,如橱柜、抽屉、冰箱、窗框、卫生间、地毯边缘等,看是否有蟑螂感染的迹象。
检查卫生间上方的天花吊顶,因为大多数管道、电缆由此进入。

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客房外的走廊和过道
检查大厅或走廊区域时,留意管道和通风井是否有蟑螂活动,是否有任何蟑螂潜入的可能。

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休息室及员工更衣室区域
检查办公区、茶水间,员工休息场所是否保持卫生清洁。
检查是否有食物残渣或松散包装的食物、员工更衣柜下方是否有洒落的食物。

活动房间和大厅
会议厅、会议室、贵宾室、宴会等场所,有可能会有来自会议、生日庆祝、聚会和其他庆祝活动留下的食物。
对存储家具或日用织品的房间进行检查。
书桌的下侧、桌子、用布包裹的椅子下方很有可能被蟑螂当作藏身处。
检查厕所内的蟑螂踪迹情况。

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酒吧
如果有酒吧,检查时应特别注意。
该区域照明较差,有很多食物、饮料溢出,还经常堆积纸板箱。所有这些条件给蟑螂创造了一个热点区。

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接待处和前台
抽屉和接待处的小橱柜应进行检查。
柜台工作人员食用或存储的食材或零食可能会吸引蟑螂。
服务员房间和结账行李寄存处也应进行检查。

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地下室
该区域通常堆满了旧家具、故障设备和其他废弃物。这些物品都有可能携带或吸引蟑螂。
检查锅炉房、洗衣房、泵房、配电房、工程房等地方,看是否地板或墙面有裂缝和积水。
检查配电室、机房内的环境卫生保持情况。
检查后跟进

在对治理区域完成系统检查后,还有两项工作务必记得:在合适地点放置粘蟑板、将检查记录形成书面报告提供给客户。

放置粘蟑板

使用粘蟑板可以更好地体现蟑螂的感染程度。
粘蟑板使用前先标注好时间地点(在后续治理中可与各时间点的粘蟑板进行比较)。
放置足够多的粘板,以覆盖所有可疑的感染区域。
粘板应放置在距离感染区域1-2米的地方。
如果粘板在一周后没有捕到蟑螂,请更换粘板位置。
记录每张粘板上的蟑螂数量和种类,并进行汇总。
将该汇总数量除以放置粘板的数量,再将该数量除以放置粘板的夜晚数,得到每夜每块粘板捕捉的蟑螂数量,可以反映蟑螂感染程度的严重性。

向客户提交报告

检查结束后,将记录的风险点进行汇总整理成书面报告交予客户,并给予客户环境改善治理方面的建议和指导,减少蟑螂的孳生环境,这将大大提高和巩固之后的治理效果。

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总而言之,蟑螂的检查工作非常重要,需要全面而细心地进行。通常,检查的时间要占服务时间的一半以上,而检查的结果将是你接下来处理效果的主要因素。

今天蟑螂检查的课到这儿就要结束啦,小伙伴们有任何感想或自己的看法,欢迎在底下留言和

一段时间前,我们准备和某的连锁餐饮企业合作,做一次现场蟑螂灭治试验。我们在上海选了4家店,经过放置蟑螂屋密度勘察,平均每个蟑螂屋的密度都超过8只,属于重度感染。可每一个监测点的周围都已经密密麻麻布满了各种各样的胶饵。据PCO人员介绍,每一家餐厅一个月都要来治理4次,每次的时间不少于一个半小时。这样的频次和强度远超行业平均水平,而且餐厅整体的卫生水平也在行业平均之上,为什么蟑螂的密度还是让我们大跌眼镜呢?

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锚定效应在这样的案例中体现得很充分。PCO员工每次都按照一个半小时的时间来安排工作,这一个半小时需要处理的靶标不仅仅是蟑螂,还有老鼠、飞虫。除此之外,还得分配写报告、沟通的时间。表面上看,一个半小时确实不短,可实际能分配到蟑螂上的时间也就半小时左右。对于蟑螂密度不高的场所,这个时间是够用的,可对于密度非常严重的店铺,这样的时间明显不够。

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锚定效应在这个时候开始起作用,PCO员工一天需要完成的店铺数量是固定的,每一家店的低时间也是设定的,如果在某一两家店上多花时间,就会有部分店的治理工作无法按时完成,从而被追责,PCO员工只好选择平均分配时间。

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那么,我们是如何克服锚定效应的呢?结合现场试验的几家店铺的操作时间来看,我们花费的时间基本上无一例外都超过了两小时,因为没有这样的时间保障,不可能做到细致到位。而经过次全面、细致的处理之后,后面的几次处理都以观察为主,节约了不少时间。当然,这个处理也是要有前提条件的:

,处理一定要全面,到位;

第二,胶饵一定要有好的杀灭效果,适口性要好,如果胶饵适口性不好,那同样也是白费力气。例如,在这次的处理过程中,我们使用了拜耳的拜灭优®。

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下面分享一下其中一个店铺密度下降情况:

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图1 蟑螂密度趋势图
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图2 成虫若虫对比图
从图1可以看出,蟑螂密度在处理后下降非常显著,7天内下降了82%,28天后只剩下1只。从图2可以看出,监测时,若虫的比例大幅超过成虫,说明内部孳生严重,处理难度比较大,需要配合加大卫生清洁力度。
拜灭优®效果之所以这么好,我们来看一下其的配方技术:
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图3 蟑螂胶饵配方对比
从图3可以看出,同样是蟑螂胶饵,配方技术的差别非常大。与同类胶饵对比,拜灭优®不仅含有糖、碳水化合物,还含有脂肪酸。此处套用一句广告语:“不是所有的胶饵都叫拜灭优®”~
,拜灭优®摒弃了葡萄糖作为引诱剂的惯例,从而解决了蟑螂拒食葡萄糖胶饵的问题;其次,选择了更多的有效成分来提高胶饵的适口性。
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在此不得不提的是拜灭优®特的触杀技术,即使在蟑螂没有取食的情况下,当其接触到拜灭优®胶饵,胶饵也会迅速渗透进蟑螂体内,从而达到杀灭的效果。同时拜灭优®也会在蟑螂相互之间肢体交流的过程中,粘附到同伴的肢体上达到杀灭效果。得益于如此到的配方技术,拜灭优®也获得了行业的“隔夜效应”快速灭巢效果。

陈大蠊有话说
在蟑螂密度严重的场所,一定要避免每次平均分配时间的“锚定效应”。在处理的时候,PCO小伙伴们需要多分配时间,只要处理全面、到位,后面2-3个月就能以检查监测为主。千万不要每次平均用力,蜻蜓点水。此外,处理选择的胶饵适口性和杀灭效果一定要好,这样才能提高工作效率、节约人工成本、降低投诉率。后,选择拜灭优®,助您业务更上一层楼!

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