钟南山:干净的水和食物,是健康的条件。加强饮水普及教育,倡导科学健康饮水刻不容缓。
“全球因饮用不卫生的水而死亡的人数超过了包括战争在内等一切暴力形式的死亡人数总和。”
——前联合国秘书长潘基文2010年世界水日致辞
《水是好的药》美国巴特曼博士著
那么,应该喝什么样的水呢?曾有人提出“养生一日三杯水”的观点,即清晨一杯蜂蜜水,午休以后喝杯淡茶水,睡前喝杯白开水。这种说法有一定道 理。对于老年人和经常便秘的人来说,清晨空腹饮一杯蜂蜜水,能起到促进排便的作用;午休后如果还觉得困,喝一杯淡茶水能提神、醒脑;睡前喝少量白开水,则 可以补充睡眠中因出汗而丧失的水分。
铁锅烧水能补铁吗?
答:铁锅烧水不能补铁。
人体消化吸收的是铁元素,铁锅中铁元素含量相当少,并且不易被吸收。而动物性食品中铁元素含量是很高,而且吸收率也很好。
如果患者想从饮食上来补铁,更推荐摄入动物性的食品,包括红肉、动物肝脏或动物血等几大类食物是可以适量食用的。
而对于出现贫血症状的患者建议及时到医院去检查血红蛋白水平,检查铁的含量,还有相关的其他指标来确定病因,来及时服用补铁的制剂药物治疗。