常见的火锅底料有:
1. 小青菜:传统青菜,清淡爽口,可以调整口味,加入不同酱汁或调料,增加火锅鲜味。
2. 大头菜:火锅底料中比较常见的一种,含有丰富的维生素,口感爽脆,可以搭配不同的五香粉,给火锅增添更多的鲜味。
3. 西红柿:新鲜的西红柿可以放入火锅中,搭配蒜蓉油和其他调味料,增加火锅的香气。
4. 黄瓜:具有爽口的口感,可以放入火锅中,给火锅增加新鲜的清爽口感,同时也可以搭配不同的调料,增加更多的原汁原味。
5. 玉米:玉米甜而香,可以放入火锅中煮熟,增加火锅的香甜口感,还可以搭配不同的调料,加强火锅的鲜味。
火锅食材直供一般有牛肉、羊肉、鸭肉、鱼、鱿鱼、虾米、豆皮、面筋、腐竹、香菇、毛豆、金针菇、木耳等等。
重庆和策餐饮管理有限公司是一家从事餐饮管理和物流配送服务的公司,主要从事火锅底料各种火锅食材批发业务。