凉拌菜家常凉菜特色小吃技术培训

一、红油凉拌菜培训技术红油凉拌菜传授全套技术，核心技术和配方，红油凉拌菜原材料采购渠道，红油凉拌菜开店要注意的事项等等。 二、红油凉拌菜培训项目介绍： 凉拌菜根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；川味凉拌菜在全国较普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是较好的。 学习红油凉拌菜技术，经营红油凉拌菜是一个不错的选择。其经营方式十分灵活，和流动经营都行，效益可观。投资小，无风险，一技在手，永远受益。 三、红油凉拌菜培训内容：1、制作红油；2、各种菜的出来方法；3、各种调料的认识及作用；4、凉拌的方法，调料放的顺序。 ​