蔬菜配送是指以城市为中心向周边地区辐射的一种物流方式。这种服务一般由的配货中心完成,通过的计算机管理手段进行货物分拣、包装及运输等工作;同时它也是一种新型的连锁经营模式——超市+仓储式销售=批发商或经销商→消费者(或者供应商)。
点是要选好合适的供货厂家。一般来说要尽量找那些实力雄厚规模较大的商家作为长期合作对象来提供货源保障;当然也可以直接到当地的农贸市场上去寻找的生鲜食材资源来做补充,这样既能节约大量的人力物力也能确保产品质量的安全可靠。第二点就是要注意控制好货物的质量和数量的稳定性。
利用传统的蔬菜采购,需要客户和供应商之间存在定期采购合作关系,采购时也存在风险。但是,蔬菜配送的定制服务和快速配送,缩短了客户与供应商之间的合作关系,节省了时间,减少了货物的流转。通过这种便捷的方式,来确保配送的蔬菜的新鲜度和安全性。