四项服务标准
一透明:收费标准指导价,透明化
二证件:服务人员上门时提供95081 上岗证和 健康证
三保障:服务质量保障、服务时间保障、服务安全保障(家政险)
四到位:《服务标准手册》到位;《服务作业单》到位;清理现场到位;服务满意度及回访到位
清洗油烟机编辑
a、切断油烟机的电源,确保人身安全。
b、对排烟管道外附着油污进行清除。
c、风轮和蜗壳内腔的拆洗:
(1)拧开网罩盖板和网罩的螺钉,取下盖板和网罩。
(2)然后再拧开风轮的固定螺钉,取出风轮。
(3)将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡,用软布洗净后擦干。
(4)用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔的污垢,用软布洗净后擦干;
(5)依拆卸的相反顺序将以上各部件装好;
(6)安装好后,检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。
(7)将铲除及掉下来油垢清理集中起来,倒入垃圾桶中。
d、过滤网罩的清洗:
(1)拧开固定网罩的螺钉。
(2)将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5—10分钟。
(3)用刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净,再用干抹布擦干。
(4)按拆下前的样子装好过滤网罩.
家庭餐制作
作业:长头发扎起来,做饭之前要洗手,制作过程中佩带口罩和一次性手套,
熟悉相关知识:了解一般食物的营养知识,掌握烹饪原料的基本常识
干净不浪费:清洗食物材料,食材新鲜干净,充分利用,避免浪费
口味适宜:了解客户的喜好,按照客户提供的材料、口味做出相应口味
清理现场:做好饭菜之后,将厨房打扫干净,未用完的食材按照客户的意愿放置