原味瓜子蒙信，越吃越香

蒙信：一颗瓜子的初心
让大家都吃上无添加，真正香得停不下来的原味瓜子，是蒙信多年来不便的，也是源自一颗瓜子的初心。
坚持做好的香瓜子！
产品和工匠精神

喜欢吃蒙信的嗑官都知道，蒙信只做原味瓜子。联系电话

其实比起多味瓜子来，做原味真的是件很吃力不讨好的事儿，相对于其他口味的瓜子，原味瓜子制作要求更高，做起来也更加困难，没有口味的干扰，对原味瓜子的评价标准只有一个：品质。

瓜子的品质体现在每一个细节上，比如能够影响炒制味道是否均匀分配的瓜子颗粒大小。

蒙信将所有的技术细化到，才得到适用于炒制的上好品质葵花籽：何时播种，何时浇水，何时施肥的时间都按标准化量表精细操作，因为时间上稍有差异就会影响到原料的质量，进而影响原味瓜子成品的味道。
炒制过程中，我们根据不同的原料规定了不同的火候以及炒货设备转数，从而每一批蒙信瓜子都可以保持恰到好处的味道，多层次温差分级技术DWC，可以大化降低干湿度、生长或者贮藏时间对瓜子原味的影响。

好瓜子才敢做原味，，一丝不苟的工匠精神，成就了蒙信。用心对待，才能得到世界上炒制好的原味瓜子。
像红酒一样挑选原产地

美酒与美食，都值得虔诚的对待，回荡在唇齿间的香气里，酝酿的是岁月的醇厚和一方水土的特味道。

红酒如是，瓜子也一样。

全球向日葵种植面积约为4亿亩，但是食葵面积不到10%，2013年，巴彦淖尔市向日葵总产量突破16亿斤，占全国总产量的40%。这一切惊人的数据是巴彦淖尔市特地理位置，光能资源丰富，河套灌区年平均日照时数为3120小时——这里，就是我们所选择的，瓜子的“波尔多”。
瓜子，也有情怀

巴彦淖尔市被誉为葵花之乡，蒙信就出自这里，然而原味瓜子的领域，在中国乃至世界都是空白的。走出去，做成个、乃至世界的原味瓜子品牌，将步伐迈出去，收入带回来，同时造福于当地农民和瓜子爱好者们，是一个具有社会责任心和创业情怀的企业大的追求。
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