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广东脆皮烧鹅培训班学烧腊技术经历

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生活不努力的话会一的有多苦?你见过因为没钱看不了病的痛苦吗?你见过没钱而把学业荒废掉吗?你见过因为没钱跟家里人都不像亲人一般的相对吗?或许你们很有钱,从没试过这些事,但是这些就是没钱所会面临的事情,而都是曾经发生在我的身上,还好那些都是曾经,都已经成为过去式,我因为家里很贫穷,在都完小学就辍学了,家里开支不起来,供不起,尽管我读书成绩,那年辍学出来因为年龄不够,没有工厂敢用你,只好帮我的一个亲戚打理小店铺,一个给我一点零花钱,就这样挨过了几个春秋,一直到我成年了,我便跟了三几个伙计进了工厂打工,除了给家里一些,剩下的我都赞起来,或许是贫穷教会了我知省识俭,打工那几年或许是我觉得过的轻松的日子,尽管日子清淡了点,空闲的节假日可以跟三几个工友出去散散步,打打篮球,或者看看书本,我非常喜欢都历史名著,因为让我增广见识,我还自己去网吧学上网,学打打字,我的学历是缺陷,但我不能让我自己做一个毫无见识的人,经过好几年的工作,我攒下了我的桶创业资金,之后就是我从各种渠道遇见了烧腊商学院,开始了我人生的创业之道,可以说这是我人生中很重要的一个转折点,而我很辛运的遇到学到这么传统美味的烧腊技术,这也是推进我的创业道路的技术,再烧腊商学院学到传统工艺的烧腊技术后,我辞工回到家乡的城市开起了人生的家烧腊小档口,烧腊档也是有点竞争压力,在我开店的地方已经有两家在经营,而且经营有一定的时间,那么要投身进去做竞争对手也是我经过多番的考虑,这个顾虑直到我学到烧腊商学院的技术之后打消了,经过考察,他们两家的味道没有我学的好,他们的更多的是吃到了很浓郁的香料味,吃几口就会很腻口,而我学的烧腊口感醇厚,越吃越好吃,更多的是烧鹅本身的鹅香和鸭香,从外形看我更是有把握,我学的烧腊技术在不添加色素可以烧出来枣红色,色泽饱满,均匀,而他们的是否加色素烧很难说,颜色是偏红,而且颜色不均匀,鸭腿鹅腿跟鸭身的颜色不一样,所以,我就是要抓食客的心,用心做烧腊,用更多的时间去经营,这样才能把食客拉过来,过于开店的一些经营和营销,在我学习烧腊的时候烧腊商学院的师傅有给过我一些经营方法知识,刚好在开店的时候可以运用到,所以,经过半年的时间,我已经攒到可以开一间烧腊门店的钱,之后我就开了我的间烧腊门店,这就是我的创业之路,起点没有人帮,因为我家很贫穷,所以我比常人付出的辛苦多无数倍,但我坚信风雨过后才能呈现彩虹,如今我苦尽甘来,再回首以往,没钱看病,没钱读书,没钱跟亲人维持感情,这些心酸都已经成为过去式,我很庆幸我能知省识俭存下一笔创业金,我很庆幸在我准备创业的时候选对了方向,我更感谢我选了方向之后遇到教授我技术的恩师,烧腊商学院的几位恩师,如果我当初创业没有遇见你们我或许还在创业的路上寻寻觅觅。人生不努力命运不会有一点一滴的改写,现在很流行的一句话“没有钱,你拿什么维持你的爱情,你拿什么维持你的亲情?”很残酷,但是很现实,值得深思。
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