芙蓉蛋卷面饼的制作，包教包会学会为止！！

芙蓉蛋卷面饼的制作，包教包会学会为止！！
做法一：
原料：
鸡蛋、火腿10片、绿芦荀3根、紫菜3片、高汤1杯、盐少许、咖哩1大匙。
做法：
1、先将蛋黄，蛋白分开；
2、将蛋黄置于模型蒸出二条鱼；
3、蛋白四个加盐打散，加入冷高汤一杯大火蒸3分钟，再改小火蒸10分钟至熟，当蛋白蒸5分钟时，将蛋黄蒸熟的二条鱼排在蛋白中一起蒸；
4、蛋黄，蛋白分别煎成蛋皮，火腿切成长条，绿芦荀川烫备用；
5、一层蛋黄皮，上铺紫菜，再铺一层蛋白皮将火腿，绿芦荀排于上面卷起用大火蒸3分钟，取出稍凉斜刀切；
6、将咖哩用水调匀当沾料。
做法二：
原料：
鸡蛋、猪肉、青鱼肉、胡萝卜。
做法：
鸡蛋做成蛋皮，猪肉、青鱼肉剁成肉糜，胡萝卜切成碎末，加调料拌和成馅，在蛋皮上均匀地铺一层肉馅，顺一个方向卷拢，上笼蒸熟，切成二公分宽的小段即为芙蓉蛋卷。
特点：
层次分明、营养丰富。
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