以提高生产效率和操作便利性。 以上信息仅供参考,具体设备可能因面包房的实际需求和经营情况而有所不同更。在选择面包房设备时,需要考虑生产规模、预算、设备性能、性、易维护性等因素。同时,设备的布局和安装也需要合理规划,面团发酵箱**:用于将面团发酵至所需的大小和质地。 面包成型机用于将发酵好的面团分割、成型成各种形状的面包。 烤箱**:用于烘烤面包和其他糕点。烤箱可以是传统的燃气或电烤箱,也可以是现代的旋转式或对流式烤箱。
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