蛋糕早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。 生日蛋糕的由来 中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋 友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。冷藏设备:如冰箱、冰柜等,这些设备用于原料和半成品的冷藏保存。 包装设备:如封口机、打包机等,这些设备用于面包的包装。发酵设备:如发酵箱、醒发箱等,这些设备用于面团的发酵和醒发。发酵箱可以控制温度和湿度,为面团提供适宜的发酵环境。
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