徐州丰县医院食堂托管供应商学校生鲜配送

徐州丰县食堂托管供应商学校生鲜配送

上海康尔鲜供应链有限公司成立于2015年5月，一直致力于为江浙沪皖地区企事业机构食堂承包、团餐配送、食材配送服务，提供健康食材服务解决方案,公司拥有员工近300人，自有物流车队，近30家大型客户案列，的团队，各个菜系口味的厨师团队；近1000亩蔬菜种植基地. 上海康尔鲜供应链有限公司 经过不断的努力，特别在企事业单位、工厂及学校等几个领域方面积累了丰富的我们在确保，快捷的基础上，虚心接受顾客的建...

徐州丰县食堂托管

食堂托管的优势
1、一是食堂了早餐,早餐价格便宜,品种丰富,包括米粉,面条,鸡蛋,油条,包子,粥等,中间桌上摆满了各种调味菜,油盐酱醋一应俱全,可自助取用。
2、二是食堂午餐菜品到了6菜1汤,加水果一片。荤素搭配,营养健康,尽可能不同员工的口味,不同员工的味蕾。
3、三是食堂更加整洁干净,食品采购更加规范,让员工们吃得更加放心。
4、是的本钱,也是员工工作效率的助燃剂,此次的转变不但充分了员工们的营养需求,保障了员工素质,使员工工作更有干劲,上班更有动力。同时也体现了分公司对员工福利的,更可观的是员工食堂的浪费也了大大的。

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饭堂厨工应遵循哪些岗位职责
作为食堂承包的厨工，遵循相应的岗位职责，一来是对自己本职工作的负责，二来是对公司负责，三来是对用餐者的健康负责。那么，厨工应遵循哪些岗位职责呢？接下来做一下具体介绍吧！
1、严格遵守单位的各项规章制度，的，按时开饭；
2、在工作时间内要穿工作服、系围裙、戴工作帽、不准吸烟和喝酒，严禁将食物带走，一旦发现，做严肃处理；
3、要勤俭节约，不浪费粮食，爱护食堂一切设施；
4、搞好食堂卫生，餐具要洗干净、做定期、摆放有序，且保持食堂内外整洁；
5、做到服务周到、保质保量、食品营养丰富；
6、爱护食堂用具，节约用电、煤、气、水，做好防火、防盗工作，还要保管好食堂现有财产。

其次划分好的主次也很重要。其实，食堂跟企业差不多，都是要分清楚主次的。因为在日常的中，人员会遇到很多问题，而这些问题有大的，也有小的，有急需处理的，也有的可延后处理的。至于如何区分这些问题，则需要人员根据自身的，对这些问题作出一个合理的判断，分清楚主次缓急，方能食堂的正常运转。
（1），兼顾！
“无所不备，则无所不寡！”要把什么事情都做好是基本不可能的，一定要分轻重缓急，主次先后；从大处着眼，小处下手，不要使用平均的力量，要以点及面，这样才能实现你的投资目标。
（2）牢记 “20/80原则”！
你的20%的员工能给你带来80%销售记录，你的20%的产品能给你带来80%的利润。留住你的员工，找出你的奶牛型产品，并为你的顾客提供更的服务，但要谨记：没有其他的那80%，你的餐饮企业也就没了存在的价值。

做好检查工作。如果任务目标明确，职责和职权范围划分清楚，工作具体的话，上级可以通过一些检查手段，快速的了解到各个环节的人员的工作情况，整个流程的效率。反之，则会效率。
其实，在食堂的中，经常会遇到有学生投诉菜品单一、食物不好吃等问题。如果者没有一个良好的了解渠道的话，这些投诉将难以接收的到，长久下去，食堂经营将会越发的艰难。因此，食堂者应该要做好各个方面的检查，了解食堂的经营情况，这样才能更好的经营食堂。
想要好高校食堂，看似简单，实则是非常艰难的。因为，在整个流程中，安全、成本、效率等方面都是者的心头大石。一旦没有做好某方面，将会整一个的崩盘。