云斑鮰亲鱼成熟度的鉴别
雌鱼宜选择腹部膨大柔软,腹围与体长比在0.7~0.85,生殖孔充血红肿,稍微外突,用手指轻压腹部会有卵粒流出。雄鱼宜选择体色灰黑,生殖器膨大,表面粗糙,生殖器尾端充血红肿者。成熟雄鱼精巢呈树枝状,一般挤不出精液。
云斑鮰池塘单养
亩放每尾5克以上鱼种5000尾左右,搭配尾重50克的鲢鳙鱼种 200―300尾。或者亩放尾重100克左右的隔年鱼种1600尾,再搭配鲢、鳙鱼种各30―50尾,养至年底亩产量可达500千克,鮰鱼个体重可达到500克以上。
云斑鮰养殖过程中,发现的鱼病有:孢子虫病、水霉病、细菌性烂鳃病、三代虫病、车轮虫病、肠炎病、蛭病等。要注意预防疾病,发现鱼病害后,要对症下药及时治疗 。
云斑鮰,又称褐首鲶,属鲶形目,鮰科,原产于北美洲,也是美国淡水养殖品种。它具有适应性强、食性广、易养殖、成活率高等优点,体重0.5千克就可作为商品鱼,适合于普通家庭购买,在美国是快餐鱼,其肉质细嫩鲜美,无肌间刺。同时该鱼易上钩,颇受垂钓者喜爱。不少地方在推广养殖。
云斑鮰性成熟年龄2―3龄,体重150克以上。怀卵量每千克体重0.2―1万粒,产卵季节5―8月,产卵水温20―30℃,适23―28℃。可在池塘凹陷处自然产卵繁殖。雄鱼有护卵习性。卵为沉性,具粘性。成熟卵呈卵园形,长径约3毫米,短径约2.7毫米,桔黄色或淡黄色,透明。产出后结成卵块。水温在23―28℃时,受精卵至鱼苗出膜需137小时。
云斑鮰体形短肥,体前部较宽、后部稍扁。吻宽而钝、横裂,口端位,口裂较宽大。前颌和齿骨上分布有不规则向内弯曲的细密小齿。触须4对,长短各异,口角须宽扁而长,鼻须着生于后鼻前方。体表光滑无鳞,富含粘液。体表背部深褐色,腹部灰白色。
自然繁殖:云斑鮰在池塘饲养条件下可自然繁殖,由于雄鱼有护卵习性,且不断用尾鳍搅动水流,增加卵块周围的溶氧,因此受精率和孵化率都比较高。孵化出的鱼苗体长1.2厘米左右时,就应用网将其捞起,转池进行培育。
云斑鮰性情比较温顺。具有抗寒和耐热的能力。鱼苗培育前,池塘要清淤、曝晒,用生石灰或漂白粉(忌用五氯酚钠)清塘消毒,每亩施基肥100千克,然后注水,水深0.7-1米。8-12天后当池水中大量出现浮游生物时,每亩放1-1.5厘米鱼苗6-8万尾。
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