变频摇摆狮子头肉丸成型机整机采用食品级304不锈钢制作,外表美观大方,不易腐蚀,清洗方便,双变频调速器,能够更的控制馅料成型速度,成型圆度,带下料压力调节可以微调肉丸圆度也可以根据肉浆多少调节,成型尾料少,和传统的变频狮子头成型机相比较,增加了自动摇摆功能,能够左右摇摆45°,解决了肉丸成型时定型熟化区肉丸堆积的问题。
摇摆狮子头成型机是在原直立式狮子头成型机的基础上升级的,在采用原直立式狮子头成型机成型稳定、肉浆适用范围广等优点基础上新增机身摇摆功能,这个机身摇摆功能有什么优势呢?
这款摇摆狮子头成型机是一款成型狮子头.四喜丸子的成型机。成型的丸子圆度好,克重无差别。福建,浙江,江苏,辽宁,等北方地区应用非常广泛。成型圆度在30-65mm之间,出厂配有多套成型模具。更换模具也相当简单,无需借助任何工具徒手就能更换好。整机采用食品级加厚不锈钢材质制作,成型搅拌各一个电机控制,调速互不影响。这种两个电机分别调速的设计,能够更好的控制丸子的成型速度以及圆度。摇摆式设计,左右摇摆度达到45度,解决了丸子成型后落水堆积造成丸子互相碰砸变型的痛点。
狮子头基本是由绞肉机绞一遍或者两遍后的肉粒跟一些其他馅料(马蹄,葱姜,鸡蛋,香菇、虾米,盐)混合而成的美食,也有其他别称为山东四喜丸子,江苏、扬州、镇江 狮子头,湖北黄焖圆子,安徽糯米丸子。
采用双变频调速控制,可旋转旋钮调节下料的多少和切断狮子头的速度,两个搭配起来可控制出料丸子的圆度大小(操作简单,不识字的阿姨也能操控),机器搭配多种不同直径的模具可成型直径25-62mm范围的狮子头,重量在20克-140克之间,可制作一般机器做不了的大肉丸,机器额外带下料压力微调装置,可根据浆料浓稠进行调节更好圆度。
机器采用304不锈钢制作,带双变频调速功能同时还带微调下料装置,摇摆功能可以让丸子落入点不一样,降低人工晃动物料防止黏连频率。
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