性 状: 本品为白色结晶性粉末, 熔点163~170℃, 无嗅, 有非常强烈之苦味, 极易溶于水、乙醇、乙二醇等,其水溶液呈中性。本品的LD50为584mg/千克体重,属中等毒性物质,由于使用浓度极低,在通常使用条件下是安全的。 效益:通常情况下本品的使用浓度极低,相对于每千克产品仅需几厘钱,不会增加产品成本,而能赋予产品安全性和功能性。苦味剂,作为阻食剂添加于塑胶制品中,能有效小孩子误食和啃食,作为厌恶剂添加于有毒物品中(如甲醇,工业酒精和乙二醇)以防误食。
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