六安安赛蜜厂家生产
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供应商 山东思扬生物科技有限公司 店铺
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报价 人民币 65.00
关键词 安赛蜜厂家生产,六安安赛蜜,安赛蜜厂家报价,安赛蜜厂家用量
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所在地 济宁创新工业园
更新时间 2024-12-19 14:53:38

详细介绍

安赛蜜,又称为乙酰磺胺酸钾,是一种白色结晶性粉末,具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的200250倍。安赛蜜对光、热稳定,能耐225℃高温,pH值适用范围较广(pH=37)。

在空气中不吸湿,使用时不与其他食品成分或添加剂发生反应。这些特性使得安赛蜜成为当前世界上稳定性好的甜味剂之一。

安赛蜜为白色结晶性粉末,无臭或微有香气,味甜。它易溶于水,微溶于乙醇,对热和酸稳定性好,但在强碱性条件下会水解。

用法用量:在食品和饮料行业中,安赛蜜的使用量通常在0.1%~1.0%之间,具体用量会根据产品的糖度和甜味要求来确定。

但在某些特定食品中的大允许使用量有所限制,如水果及其制品中安赛蜜仅允许用于果酱及蜜饯凉果类(蜜饯类),大允许使用量为0.3g/kg。

用途:在工业和化工领域,安赛蜜可能作为某些化学过程的原料或中间体使用,但具体的应用相对较少提及。它可能用于合成某些化学物质或作为反应过程中的辅助剂。

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