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导致大蒜烂根的方面有几点：其一，在蒜苗比较小的时候，没有及时预防，那时候就要打烂根的农药，不仅可以预防，在有烂根现象还可以提前。其二，多年的大蒜田地，由于大蒜是经济作物，都会施大量的化肥，很容易导致土壤板结，根系吸收营养达不到，导致生理性脱肥，也会出现烂根现象，可以换一茬庄稼种。
平棚架，一般以竹或木为柱，高1.8~2.0 m，以竹或木为顶部框架，按30 cm距离铺粗竹竿搭成顶棚；平棚架搭建较复杂、成本较高、不便于农事操作，但便于观赏瓜果、容易采摘，在家庭农场等休闲采摘园使用较多。整枝。小果型南瓜主侧蔓均可以结瓜。

需水量不大，不宜淋过多的水，以免影响新根生长，或引发烂根或猝倒病。缓苗结束后，需水量慢慢加大，可根据天气及生长情况决定淋水的次数，晴天一般1~2天淋水1次，阴天不淋水。开花前保持土壤湿润，开花坐果期适当浇水，果实膨大期保持水分充足。南瓜生长过程中，也需做好防涝工作，每次大雨过后须检查田间积水排放情况，确保雨停 水退，避免环境过于潮湿引发病害。

春播种，环境温度较低，浸种后好进行恒温催芽，将洗干净的南瓜种子用纱布包裹保湿，放置在28~30℃的环境中，待有一半以上种子露白后，即可播种。若在秋季种植，播种时环境温度较高，浸种后可不用催芽，直接育苗。播种及苗期管理。播种前先将育苗基质或营养土淋足水，在基质上打1个比种子略大的浅穴，放入种子，每穴1~2粒。播后盖上薄基质或营养土，淋足水，再在上面加盖薄膜保温保湿或遮阳网遮荫降温。

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