2025巧克力食品展上海环球食品展糖果及甜食

Salon du Chocolat国际巧克力沙龙是全球久负的巧克力行业展览会，自1995年在法国巴黎创办以来，云集可可豆种植国、巧克力生产商、巧克力制造设备、甜品制造商等众多巧克力产业链相关的企业及参展商，堪称巧克力行业的。

上海博华国际展览有限公司获得法国Salon du Chocolat中国区授权， 2023年首届Salon du Chocolat上海国际巧克力展携手FHC上海环球食品展成功举办。2024年11月第二届上海国际巧克力展规模扩展至5,000㎡，除了中国潮流巧克力品牌，现场还荟聚来自法国、比利时、德国、意大利、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、加拿大、泰国、越南、厄瓜多尔等国际国内巧克力品牌60+。同时也汇聚了巧克力设备厂商，可可原材料展商等多家企业参展。展期共迎来171,828名观众到场参观。

环球巧克力品鉴秀
环球巧克力品鉴秀将邀请巧克力师及甜品大师现场演示制作巧克力甜点，带观众一起领略巧克力应用的美味奥义。同时现场也会邀请巧克力品鉴师，巧克力主理人、巧克力文旅大咖及可可种植大咖共聚一堂，通过现场品鉴巧克力，带观众深入了解可可文化，了解巧克力行业新动态。

世界巧克力大师赛 - 大区预选赛
世界巧克力大师赛（简称WCM）是全球专注于巧克力艺术的赛事，参赛选手们展示了的巧克力制作技艺和创新思维，并将这些思考融入作品创作中。通过这场比赛，观众们能深入了解巧克力文化和制作工艺，从而提高对巧克力的认知和喜爱。

上届展会中，World Chocolate Masters世界巧克力大师赛大区预选赛的举办无疑为展会增添了更多的性与竞技感。这一赛事被誉为全球的巧克力艺术比赛，是展示巧克力创意和工艺的至高舞台。参赛选手们在赛场上展现了他们对巧克力艺术的理解和创新，的技艺与充满巧思的作品让观众们大开眼界。

展品范围：
可可豆种植国、可可原材料、巧克力生产商、巧克力、糖果及甜食、冰淇淋、烘焙甜点、巧克力设备及应用

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