重庆还原型谷胱甘肽厂家用量
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供应商 浙江益存生物科技有限公司 店铺
认证
报价 人民币 780.00
型号 25kg
保质期 24
有效物质含量 99
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手机号 13184222220
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所在地 浙江省杭州市钱塘区新湾街道新湾工业创新园
更新时间 2024-12-16 12:04:07

详细介绍

还原型谷胱甘肽(Glutathione)是一种含有巯基(-SH)的三肽类化合物,由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸这三种氨基酸通过肽键连接而成。

它在生物体内具有重要的生理活性,如活化氧化还原系统、激活SH酶等,并参与体内三羧酸循环及糖代谢它在生物体内具有重要的生理活性,如活化氧化还原系统、激活SH酶等,并参与体内三羧酸循环及糖代谢。

还原型谷胱甘肽为白色粉末,易溶于水、稀醇、液氨和甲基甲酰胺,但不溶于醇、醚和丙酮。其熔点为192-195℃,折射率为1.571,密度为1.441 g/cm³,稳定性较好,但与强氧化剂不相容。

还原型谷胱甘肽可以用作食品的抗氧化剂,延长食品的保质期。此外,它还可以用作熟肉制品的脱氧剂,防止亚硝酸盐的形成。具体的添加剂量需根据食品种类和预期效果进行调整,遵循食品安全标准和规定。

在工业和化工领域,还原型谷胱甘肽可能用作染料和化妆品的稳定剂,防止颜色的变化和氧化。具体的应用方式和剂量需根据产品的生产工艺和性能要求确定。

在纺织行业,还原型谷胱甘肽的具体应用尚未广泛报道。然而,基于其抗氧化和清除自由基的特性,它可能在某些特定的纺织过程中作为助剂使用,以改善纺织品的质量和性能。

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