金华聚葡萄糖厂家用量
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供应商 河北鸿韬生物工程有限公司 店铺
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报价 人民币 10.00
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所在地 成安县工业园
更新时间 2024-10-30 14:54:15

详细介绍

聚葡萄糖(Polydextrose)是一种水溶性的膳食纤维,由葡萄糖、山梨醇和柠檬酸按特定比例调配加热成熔融态混合物后,经真空缩聚而成。

外观:白色或类白色固体颗粒。
溶解性:易溶于水,溶解度约为70%,加热可促进其溶解。
口感:无特殊味道。
稳定性:在60℃以下可稳定保存90天,高温200℃下也不与酸碱反应,但吸湿性较强,需存于干燥环境下。

用途:在纺织行业,聚葡萄糖的应用目前尚未广泛报道。然而,基于其溶解性和稳定性等特点,未来有可能在纺织品整理、柔软剂等方面找到应用。

用途:在农业领域,聚葡萄糖的直接应用相对较少。然而,作为一种膳食纤维和益生元成分,聚葡萄糖可能通过饲料间接影响动物的健康和生产性能,进而对农业产生积极影响。

它是随机聚合的产物,糖苷键种类多,分子结构复杂,难以生物降解。聚葡萄糖因其特的化学和物理性质,在多个领域有着广泛的应用。

用法用量:在食品中的添加量需根据具体食品种类和配方要求确定。一般来说,聚葡萄糖的添加量在0.5%~50%之间,具体用量需通过试验确定以食品的口感和品质。

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